Heildarmarkmið BTSF- þjálfunaráætlunarinnar /réttar um matvæli og fóðurprófanir utan ESB — Mycotoxín eru:
- Auka vitund um alla þætti sem tengjast eftirliti með sveppaeitri í matvælum og fóðri.
- Lögð er áhersla á nauðsyn þess að tryggja réttar aðferðir við sýnatöku til að draga úr skekkju í greiningarniðurstöðum.
- Bæta hagnýta þekkingu á einföldum og þróaðri greiningaraðferðir til að auka nákvæmni og auka fjölda efna sem ákvörðuð eru
Námskeiðið fjallar um eftirfarandi efni:
- Efni 1. Inngangur að sveppaeitri
- Efni 2. ESB og alþjóðleg löggjöf og opinbert eftirlit
- Efni 3. Mildun sveppaeiturs
- Efni 4. Áhættumat
- Efni 5. Sýnatökuaðferðir
- Efni 6. Undirbúningur sýna
- Efni 7. Fullgilding greiningaraðferða
- Efni 8. Skimunaraðferðir
- Efni 9. Staðfestingaraðferðir
- Efni 10. Gæðastjórnun
Þessi þjálfunaráætlun hefur verið hönnuð fyrir snið og stöður sem lýst er hér að neðan. Vinsamlegast gangið úr skugga um að hæfiskröfur séu uppfylltar áður en umsóknir eru lagðar fram eða staðfestar.
Umsækjendur verða að vera starfsmenn matvælaprófunarstofa (opinberra eða einkarekinna) til að annast opinbert eftirlit með sveppaeitri. Þátttakendur verða að skuldbinda sig til að miðla þeirri þekkingu sem þeir fá á málstofunni meðal hagsmunaaðila í heimastofnunum sínum/löndum. Þar sem málstofan fer fram á ensku verður hver tilnefndur umsækjandi að hafa gott (ekki grunn) vinnustig í ensku.
| Setu | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/12/2019 | 13/12/2019 | Róm | Ítalía |
| 2 | 17/02/2020 | 28/02/2020 | Madrid | Spánn |
| 3 |
15/06/2020 | 26/06/2020 | Madrid |
Spánn — CANCELLED |
| 4 |
23/11/2020 | 04/12/2020 | Róm | Ítalía — CANCELLED |
| 5 | 20/02/2023 | 03/03/2023 | Róm | Ítalía |
| 6 | 22/05/2023 | 02/06/2023 | Madrid | Spánn |
| II.–1. áfangi | 23/09/2024 | 04/10/2024 | Madrid | Spánn |
| II.–2. áfangi | 25/11/2024 |
06/12/2024 | Róm | Ítalía |
| II.–3. áfangi | 10/02/2025 | 21/02/2025 | Róm | Ítalía |
| II.–4. áfangi | 10/03/2025 | 21/03/2025 | Madrid | Spánn |