Los objetivos generales del BTSF Training Programme/Course on Food & feed testing Non-EU - Mycotoxins son:
- Sensibilizar sobre todos los aspectos relacionados con el control de las micotoxinas en alimentos y piensos.
- Subrayar la necesidad de garantizar procedimientos de muestreo correctos para reducir el error en los resultados analíticos.
- Mejorar los conocimientos prácticos sobre métodos analíticos simples y más avanzados para mejorar el grado de precisión y ampliar el número de sustancias determinadas
El curso aborda los siguientes temas:
- Tema 1. Introducción a las micotoxinas
- Tema 2. Legislación de la UE e internacional y controles oficiales
- Tema 3. Mitigación de micotoxinas
- Tema 4. Evaluación de riesgos
- Tema 5. Procedimientos de muestreo
- Tema 6. Preparación de muestras
- Tema 7. Validación de métodos analíticos
- Tema 8. Métodos de cribado
- Tema 9. Métodos de confirmación
- Tema 10. Gestión de la calidad
Este Programa de Formación ha sido diseñado para los perfiles y puestos que se describen a continuación. Verifique el cumplimiento de los criterios de selección antes de presentar o validar las solicitudes.
Los candidatos deben ser personal de laboratorios de pruebas de alimentos (públicos o privados) designados para realizar el control oficial de micotoxinas. Los participantes deben comprometerse a difundir el conocimiento recibido durante el seminario entre las partes interesadas en sus instituciones / países de origen. Como el seminario se llevará a cabo en inglés, cada candidato nominado debe tener un buen nivel de trabajo (no básico) de inglés.
| Sesión | Fecha de inicio | Fecha de finalización | Ciudad | País |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/12/2019 | 13/12/2019 | Roma | Italia |
| 2 | 17/02/2020 | 28/02/2020 | Madrid | España |
| 3 |
15/06/2020 | 26/06/2020 | Madrid |
España - CANCELADA |
| 4 |
23/11/2020 | 04/12/2020 | Roma | Italia - CANCELADA |
| 5 | 20/02/2023 | 03/03/2023 | Roma | Italia |
| 6 | 22/05/2023 | 02/06/2023 | Madrid | España |
| Fase II-1 | 23/09/2024 | 04/10/2024 | Madrid | España |
| Fase II-2 | 25/11/2024 |
06/12/2024 | Roma | Italia |
| Fase II - 3 | 10/02/2025 | 21/02/2025 | Roma | Italia |
| Fase II - 4 | 10/03/2025 | 21/03/2025 | Madrid | España |