Οι γενικοί στόχοι του προγράμματος κατάρτισης του BTSF /του κύκλου μαθημάτων για τις δοκιμές ζωοτροφών τροφίμων εκτός ΕΕ — Μυκοτοξίνες είναι οι εξής:
- Ευαισθητοποίηση σχετικά με όλες τις πτυχές που σχετίζονται με τον έλεγχο των μυκοτοξινών στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.
- Υπογραμμίζουν την ανάγκη διασφάλισης ορθών διαδικασιών δειγματοληψίας για τη μείωση του σφάλματος στα αναλυτικά αποτελέσματα.
- Βελτίωση των πρακτικών γνώσεων σχετικά με απλές και πιο προηγμένες μεθόδους ανάλυσης, ώστε να ενισχυθεί ο βαθμός ακρίβειας και να διευρυνθεί ο αριθμός των προσδιοριζόμενων ουσιών
Ο κύκλος μαθημάτων καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:
- Θέμα 1. Εισαγωγή στις μυκοτοξίνες
- Θέμα 2. Ενωσιακή και διεθνής νομοθεσία και επίσημοι έλεγχοι
- Θέμα 3. Μετριασμός των μυκοτοξινών
- Θέμα 4. Εκτίμηση κινδύνου
- Θέμα 5. Διαδικασίες δειγματοληψίας
- Θέμα 6. Προετοιμασία δείγματος
- Θέμα 7. Επικύρωση αναλυτικών μεθόδων
- Θέμα 8. Μέθοδοι διαλογής
- Θέμα 9. Επιβεβαιωτικές μέθοδοι
- Θέμα 10. Ποιοτική διαχείριση
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Ελέγξτε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
Οι υποψήφιοι πρέπει να είναι το προσωπικό των (δημόσιων ή ιδιωτικών) εργαστηρίων δοκιμών τροφίμων που έχουν οριστεί για τον επίσημο έλεγχο των μυκοτοξινών. Οι συμμετέχοντες πρέπει να δεσμευτούν να διαδώσουν τις γνώσεις που λαμβάνουν κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών στα ιδρύματα/στις χώρες καταγωγής τους. Δεδομένου ότι το σεμινάριο θα διεξαχθεί στα αγγλικά, κάθε υποψήφιος πρέπει να διαθέτει καλό (όχι βασικό) επίπεδο εργασίας στα αγγλικά.
| Ολομέλειας | Ημερομηνία έναρξης | Τελική ημερομηνία | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/12/2019 | 13/12/2019 | Ρώμη | Ιταλία |
| 2 | 17/02/2020 | 28/02/2020 | Μαδρίτη | Ισπανία |
| 3 |
15/06/2020 | 26/06/2020 | Μαδρίτη |
ΙΣΠΑΝΙΑ — ΑΚΥΡΩΘΗΚΕ |
| 4 |
23/11/2020 | 04/12/2020 | Ρώμη | ΙΤΑΛΙΑ — ΑΚΥΡΩΘΗΚΕ |
| 5 | 20/02/2023 | 03/03/2023 | Ρώμη | Ιταλία |
| 6 | 22/05/2023 | 02/06/2023 | Μαδρίτη | Ισπανία |
| Φάση II — 1 | 23/09/2024 | 04/10/2024 | Μαδρίτη | Ισπανία |
| Φάση II — 2 | 25/11/2024 |
06/12/2024 | Ρώμη | Ιταλία |
| Φάση II — 3 | 10/02/2025 | 21/02/2025 | Ρώμη | Ιταλία |
| Φάση II — 4 | 10/03/2025 | 21/03/2025 | Μαδρίτη | Ισπανία |
