Celkovými cíli školicího programu BTSF /Course on Food & feed testujících mimo EU – Mykotoxiny jsou:
- Zvýšit povědomí o všech aspektech souvisejících s kontrolou mykotoxinů v potravinách a krmivech.
- Zdůraznit, že je třeba zajistit správné postupy odběru vzorků, aby se snížila chyba ve výsledcích analýz.
- Zlepšit praktické znalosti o jednoduchých a pokročilejších analytických metodách s cílem zvýšit stupeň přesnosti a rozšířit počet stanovených látek
Kurz se zaměřuje na tato témata:
- Téma 1: Úvod k mykotoxinům
- Téma 2. Právní předpisy EU a mezinárodní právní předpisy a úřední kontroly
- Téma 3. Zmírňování mykotoxinů
- Téma 4. Posouzení rizik
- Téma 5. Postup odběru vzorků
- Téma 6. Příprava vzorku
- Téma 7. Validace analytických metod
- Téma 8. Screeningové metody
- Téma 9. Potvrzující metody
- Téma 10. Řízení kvality
Tento školicí program byl navržen pro níže uvedené profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii pro výběr.
Uchazeči musí být zaměstnanci laboratoří pro testování potravin (veřejných nebo soukromých) určených k provádění úřední kontroly mykotoxinů. Účastníci se musí zavázat, že budou šířit poznatky získané během semináře mezi zúčastněnými stranami ve svých domovských institucích/zemích. Vzhledem k tomu, že seminář bude probíhat v angličtině, musí mít každý nominovaný kandidát dobrou (nikoli základní) pracovní úroveň angličtiny.
| Zasedání | Počáteční datum | Koncové datum | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 02/12/2019 | 13/12/2019 | Řím | Itálie |
| 2 | 17/02/2020 | 28/02/2020 | Madrid | Španělsko |
| 3 |
15/06/2020 | 26/06/2020 | Madrid |
Španělsko – ZRUŠENO |
| 4 |
23/11/2020 | 04/12/2020 | Řím | Itálie – ZRUŠENO |
| 5 | 20/02/2023 | 03/03/2023 | Řím | Itálie |
| 6 | 22/05/2023 | 02/06/2023 | Madrid | Španělsko |
| Fáze II – 1 | 23/09/2024 | 04/10/2024 | Madrid | Španělsko |
| Fáze II – 2 | 25/11/2024 |
06/12/2024 | Řím | Itálie |
| Fáze II – 3 | 10/02/2025 | 21/02/2025 | Řím | Itálie |
| Fáze II – 4 | 10/03/2025 | 21/03/2025 | Madrid | Španělsko |
