Kursinformation

Kursen behandlar följande ämnen:

• WHO:s INFOSAN-ram och verktyg för beredskap och hantering av livsmedelssäkerhetskriser.
• EU:s ram och verktyg för beredskap och hantering av livsmedelssäkerhetskriser.
• Globala och regionala plattformar för tidig varning eller information om framväxande risker som källa till information om potentiella kriser eller incidenter.
• Operativa förfaranden i krisläge för att påskynda effektiva åtgärder under krisen och möjliggöra samordnad kriskommunikation.
• Gemensamma begränsningar, utmaningar, svagheter och god praxis.

Utbildningen riktar sig till personal med ansvar för kontroller av livsmedelssäkerhet och krishantering i både EU-länder och länder utanför EU:

Personal vid den eller de behöriga myndigheter som deltar i beredskapsplanering och drift av beredskapsplaner för livsmedelskrisincidenter och hanteringen av dessa.

b)Personal vid den eller de behöriga myndigheter som utsetts till kontaktpunkter inom INFOSAN-nätverket för utbyte av information om incidenter och hantering av livsmedelssäkerhetskriser.