Kursinformation

Kursen tar upp följande ämnen:

• WHO:s INFOSAN-ram och verktyg för beredskap och hantering av livsmedelssäkerhetskriser.
• EU:s ram och verktyg för beredskap och hantering av livsmedelssäkerhetskriser.
• Globala och regionala plattformar för tidig varning eller framväxande riskinformation som källa till information om potentiella kriser eller incidenter.
• Operativa krislägesförfaranden för att påskynda effektiva åtgärder under krisen och möjliggöra samordnad kriskommunikation.
• Gemensamma begränsningar, utmaningar, svagheter och god praxis.

Utbildningen kommer att riktas till personal med ansvar för livsmedelssäkerhetskontroller och krishantering i både EU-länder och länder utanför EU:

personal vid den eller de behöriga myndigheterna som arbetar med beredskapsplanering och drift av beredskapsplaner i samband med livsmedelskrisincidenter och deras hantering.

b) Personal vid den eller de behöriga myndigheter som utsetts till kontaktpunkter inom INFOSAN-nätverket för utbyte av information om incidenter och hantering av livsmedelssäkerhetskriser.