Kursinformasjon

Emnet tar for seg følgende emner:

• WHO INFOSAN rammeverk og verktøy for matvaresikkerhet kriseberedskap og ledelse.
• EUs rammeverk og verktøy for kriseberedskap og styring av mattrygghet.
• Globale og regionale tidlig varslingsplattformer eller nye risikoinformasjonsplattformer som kilde til informasjon om potensielle kriser eller hendelser.
• Operasjonelle prosedyrer i krisemodus for å fremskynde effektiv handling under krisen og for å muliggjøre koordinert krisekommunikasjon.
• Felles begrensninger, utfordringer, svakheter og god praksis.

Opplæringen vil bli adressert til ansatte med ansvar for matsikkerhetskontroller og krisehåndtering i både EU og ikke-EU-land:

A) ansatte hos vedkommende myndighet/selskaper som deltar i beredskapsplanlegging og drift av beredskapsplaner i forbindelse med hendelser i forbindelse med næringsmiddelkriser og deres forvaltning,

B) ansatte hos vedkommende myndighet/enheter som er utpekt som kontaktpunkter i INFOSAN-nettverket for utveksling av opplysninger om krisehendelser og håndtering av næringsmiddeltrygghet.