Cursusinformatie

In de cursus komen de volgende onderwerpen aan de orde:

• Het kader en de instrumenten van de WHO INFOSAN voor paraatheid en beheer van voedselveiligheidscrises.
• Het EU-kader en de instrumenten voor paraatheid en beheersing van voedselveiligheidscrises.
• Mondiale en regionale platforms voor vroegtijdige waarschuwing of nieuwe risicoinformatie als bron van informatie over potentiële crises of incidenten.
• Operationele procedures in crisismodus om doeltreffend optreden tijdens de crisis te versnellen en gecoördineerde crisiscommunicatie mogelijk te maken.
• Gemeenschappelijke beperkingen, uitdagingen, zwakke punten en goede praktijken.

De opleiding zal worden gericht aan personeel dat belast is met voedselveiligheidscontroles en crisisbeheersing in zowel EU- als niet-EU-landen:

personeel van de bevoegde autoriteit (en) dat betrokken is (zijn) bij de noodplanning en de uitvoering van noodplannen in verband met voedselcrisisincidenten en het beheer daarvan;

personeel van de bevoegde autoriteit (en) die zijn aangewezen als contactpunten binnen het INFOSAN-netwerk voor de uitwisseling van informatie over voedselveiligheidscrisisincidenten en -beheer.