Cursusinformatie

De cursus behandelt de volgende onderwerpen:

• Het INFOSAN-kader van de WHO en instrumenten voor crisisparaatheid en -beheer op het gebied van voedselveiligheid.
• Het EU-kader en de instrumenten voor crisisparaatheid en -beheersing op het gebied van voedselveiligheid.
• Wereldwijde en regionale platforms voor vroegtijdige waarschuwing of informatie over opkomende risico's als bron van informatie over potentiële crises of incidenten.
• Operationele crisisprocedures om doeltreffend optreden tijdens de crisis te bespoedigen en gecoördineerde crisiscommunicatie mogelijk te maken.
• Gemeenschappelijke beperkingen, uitdagingen, zwakke punten en goede praktijken.

De opleiding is gericht op personeel dat belast is met voedselveiligheidscontroles en crisisbeheersing in zowel EU- als niet-EU-landen:

a)personeel van de bevoegde autoriteit(en) die betrokken is (zijn) bij de noodplanning en de uitvoering van noodplannen in verband met voedselcrisisincidenten en het beheer daarvan;

b)personeel van de bevoegde autoriteit(en) die is (zijn) aangewezen als contactpunt binnen het INFOSAN-netwerk voor de uitwisseling van informatie over incidenten in verband met voedselveiligheidscrises en -beheer.