ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ ΜΕΤΡΟΣ

Ο κύκλος μαθημάτων καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:

• Το πλαίσιο INFOSAN του ΠΟΥ και τα εργαλεία για την ετοιμότητα και τη διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.
• Το πλαίσιο και τα εργαλεία της ΕΕ για την ετοιμότητα και τη διαχείριση κρίσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.
• Παγκόσμιες και περιφερειακές πλατφόρμες έγκαιρης προειδοποίησης ή αναδυόμενες πλατφόρμες πληροφόρησης για κινδύνους ως πηγή πληροφοριών σχετικά με πιθανές κρίσεις ή συμβάντα.
• Επιχειρησιακές διαδικασίες σε κατάσταση κρίσης, ώστε να επιταχυνθεί η αποτελεσματική δράση κατά τη διάρκεια της κρίσης και να καταστεί δυνατή η συντονισμένη επικοινωνία σε καταστάσεις κρίσης.
• Κοινοί περιορισμοί, προκλήσεις, αδυναμίες και ορθές πρακτικές.

Η κατάρτιση θα απευθύνεται στο προσωπικό που είναι αρμόδιο για τους ελέγχους της ασφάλειας των τροφίμων και τη διαχείριση κρίσεων τόσο σε χώρες της ΕΕ όσο και σε τρίτες χώρες:

α) το προσωπικό της (των) αρμόδιας (-ών) αρχής (-ών) που συμμετέχει (-ουν) στον σχεδιασμό έκτακτης ανάγκης και τη λειτουργία σχεδίων έκτακτης ανάγκης που σχετίζονται με περιστατικά επισιτιστικής κρίσης και τη διαχείρισή τους·

β) το προσωπικό της (των) αρμόδιας (-ών) αρχής (-ών) που έχει (-ουν) οριστεί ως σημεία επαφής στο πλαίσιο του δικτύου INFOSAN για την ανταλλαγή πληροφοριών σχετικά με περιστατικά και τη διαχείριση κρίσεων που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων.