Informace o kurzu

Kurz se zabývá následujícími tématy:

• Rámec a nástroje WHO INFOSAN pro připravenost a řízení krizí v oblasti bezpečnosti potravin.
• Rámec a nástroje EU pro připravenost na krize v oblasti bezpečnosti potravin a jejich řešení.
• Globální a regionální platformy včasného varování nebo vznikající informační platformy o rizicích jako zdroj informací o možných krizích nebo incidentech.
• Provozní postupy v krizových situacích s cílem urychlit účinná opatření během krize a umožnit koordinovanou krizovou komunikaci.
• Společná omezení, výzvy, slabiny a osvědčené postupy.

Odborná příprava bude určena pracovníkům odpovědným za kontroly bezpečnosti potravin a řešení krizí v zemích EU i mimo ni:

a)zaměstnanců příslušného orgánu nebo orgánů zapojených do pohotovostního plánování a provádění pohotovostních plánů týkajících se mimořádných událostí v souvislosti s potravinovou krizí a jejich řízení;

b)zaměstnanci příslušného orgánu nebo orgánů určených jako kontaktní místa v rámci sítě INFOSAN pro výměnu informací o krizových událostech v oblasti bezpečnosti potravin a jejich řešení.