Celkové ciele školiaceho programu BTSF týkajúceho sa primárnej produkcie hygieny potravín – živé lastúrniky sú:

  • Rozvíjať široké znalosti o rôznych nebezpečenstvách (chemických, biologických a fyzikálnych), ktoré sa môžu vyskytnúť v celom potravinovom reťazci;
  • Poskytovať informácie o problémoch, ktoré sú spojené s konkrétnou výrobou, spracovaním, uchovávaním a distribúciou metodov s cieľom identifikovať nesúlad a podvodné praktiky;
  • Zvýšiť pripravenosť a rozvíjať vedomosti o právnych predpisoch EÚ a zabezpečiť ich správne presadzovanie;
  • Podporovať harmonizovaný prístup k fungovaniu systémov kontroly na úrovni EÚ a členských štátov prostredníctvom výmeny najlepších postupov.

Tento program odbornej prípravy bol navrhnutý pre profily a pozície opísané nižšie. Pred predložením alebo potvrdením prihlášok overte, či sú splnené výberové kritériá.

  • Zamestnanci príslušných orgánov zapojených do činností úradných kontrol.

Kritériá výberu

  • Z ich zázemia a profesijnej pozície by malo byť jasné, že účasť na činnosti odbornej prípravy je kľúčovým prvkom na zlepšenie ich zručností a schopností pre ich prácu.
  • Stážisti by mali mať požadované technické zručnosti súvisiace s oblasťami uvedenými nižšie.
  • Kurz sa bude konať v anglickom jazyku. Aby ste mohli porozumieť a aktívne sa zúčastňovať na zasadnutiach, cvičeniach a prípadových štúdiách, vyzývame vás, aby ste uprednostnili len registráciu účastníkov, ktorí vedia čítať a hovoriť po anglicky.
  • Od účastníkov sa bude vyžadovať, aby sa zaviazali využívať poznatky získané z kurzov a šíriť ich aj rôznymi metódami šírenia, t. j. informovaním kolegov o informáciách získaných počas odbornej prípravy, distribúciou (fotokopírovanie alebo elektronickým spôsobom) vzdelávacieho materiálu medzi svojimi kolegami, prípravou informatívnych článkov v odbornom vnútroštátnom odbore alebo, ak je to možné, v medzinárodných časopisoch, prípravou prezentácií na základe školiacich materiálov pre odborné školenia príslušných vnútroštátnych orgánov alebo inými metódami šírenia informácií, ktoré by mohli byť vhodné na výmenu informácií získaných prostredníctvom odbornej prípravy BTSF.
Zasadnutie Dátum začiatku Dátum ukončenia Mesto Krajina
10 07/10/2024 11/10/2024 Vigo Španielsko
12 25/11/2024 29/11/2024 Vigo Španielsko
Hygiena potravín prvovýroba – Live Bivalve Molluscs