Ogólne cele programu szkoleniowego w zakresie higieny żywności w zakresie produkcji podstawowej w ramach programu „Live Bivalve Molluscs” są następujące:
- Rozwijanie szerokiej wiedzy na temat różnych zagrożeń (chemicznych, biologicznych i fizycznych), które mogą wystąpić w całym łańcuchu żywnościowym;
- Dostarczanie informacji na temat problemów nieodłącznie związanych z konkretną produkcją, przetwarzaniem, konserwacją i dystrybucją w celu zidentyfikowania niezgodności i oszukańczych praktyk;
- Zwiększyć wrażliwość i pogłębić wiedzę na temat przepisów UE oraz zapewnić ich prawidłowe egzekwowanie;
- Promowanie zharmonizowanego dostosowania do funkcjonowania unijnych i krajowych systemów kontroli poprzez wymianę najlepszych praktyk.
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany dla profili i stanowisk opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami wyboru.
- Pracownicy właściwych organów uczestniczący w czynnościach związanych z kontrolą urzędową.
Kryteria kwalifikacji
- Z wykształcenia i stanowiska zawodowego powinno jasno wynikać, że uczestnictwo w szkoleniu jest kluczowym elementem poprawy ich umiejętności i kompetencji na potrzeby ich pracy.
- Stażyści powinni posiadać wymagane umiejętności techniczne związane z dziedzinami wymienionymi w pkt.
- Kurs odbędzie się w języku angielskim. Aby móc zrozumieć sesje, ćwiczenia i studia przypadku oraz aktywnie uczestniczyć w nich, zachęcamy do priorytetowego traktowania wyłącznie tych uczestników, którzy mogą przeczytać język angielski i mówić nimi.
- Uczestnicy zostaną poproszeni o zobowiązanie się do wykorzystania wiedzy zdobytej podczas kursów, a także rozpowszechniania jej za pomocą różnych metod rozpowszechniania, tj. informowania współpracowników o informacjach otrzymanych podczas szkolenia, rozpowszechniania (kopiowania zdjęć lub wysyłania drogą elektroniczną) materiałów szkoleniowych wśród swoich kolegów, przygotowywania artykułów informacyjnych w profesjonalnych czasopismach krajowych lub, w miarę możliwości, w międzynarodowych czasopismach, przygotowywania prezentacji na podstawie materiałów szkoleniowych na potrzeby szkoleń zawodowych właściwych organów krajowych lub innych metod rozpowszechniania, które mogłyby być odpowiednie do dzielenia się informacjami otrzymanymi w ramach szkoleń BTSF.
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data końcowa | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 07/10/2024 | 11/10/2024 | Vigo | Hiszpania |
| 12 | 25/11/2024 | 29/11/2024 | Vigo | Hiszpania |
