Gli obiettivi generali del programma di formazione BTSF sulla produzione primaria in materia di igiene alimentare — Molluschi bivalvi vivi sono:

  • Sviluppare un'ampia conoscenza dei diversi pericoli (chimici, biologici e fisici) che possono verificarsi lungo la catena alimentare;
  • Fornire informazioni sui problemi inerenti alla produzione, alla trasformazione, alla conservazione e alla distribuzione specifici per individuare i casi di non conformità e le pratiche fraudolente;
  • Sensibilizzare e approfondire la conoscenza della legislazione dell'UE e garantirne la corretta applicazione;
  • Promuovere un approccio armonizzato al funzionamento dei sistemi di controllo nazionali e dell'UE attraverso la condivisione delle migliori pratiche.

Questo programma di formazione è stato ideato per i profili e le posizioni descritti di seguito. Verificare il rispetto dei criteri di selezione prima di presentare o convalidare le candidature.

  • Personale delle autorità competenti coinvolto nelle attività di controllo ufficiale.

Criteri di selezione

  • Deve emergere chiaramente, dalla loro formazione e dalla loro posizione professionale, che la partecipazione all'attività formativa costituisce un elemento chiave per il miglioramento delle capacità e competenze necessarie allo svolgimento delle loro mansioni.
  • I tirocinanti devono possedere le competenze tecniche richieste in relazione ai settori di cui al punto.
  • Il corso si terrà in inglese. Per essere in grado di comprendere e partecipare attivamente alle sessioni, agli esercizi e agli studi di casi, ti invitiamo a dare priorità solo alla registrazione dei partecipanti che possono leggere e parlare l'inglese.
  • I partecipanti saranno invitati a impegnarsi a utilizzare le conoscenze acquisite dai corsi e a diffonderle anche attraverso diversi metodi di diffusione, ad esempio informando i colleghi in merito alle informazioni ricevute durante la formazione, distribuendo (fotocopie o inviando per via elettronica) il materiale formativo tra i loro colleghi, preparando articoli informativi nelle riviste professionali nazionali o, se possibile, internazionali, preparando presentazioni basate sul materiale didattico per le formazioni professionali delle autorità nazionali competenti o altri metodi di diffusione che potrebbero essere appropriati per condividere le informazioni ricevute attraverso le formazioni BTSF.
Sessione Data di inizio Scadenza Città Paese
10 07/10/2024 11/10/2024 Vigo Spagna
12 25/11/2024 29/11/2024 Vigo Spagna
Igiene alimentare produzione primaria — Molluschi bivalvi vivi