Obecné cíle programu školení BTSF v oblasti prvovýroby hygieny potravin – živí bivalve Molluscs jsou:

  • Rozvíjet široké znalosti různých nebezpečí (chemických, biologických a fyzikálních), která se mohou vyskytnout v celém potravinovém řetězci;
  • Poskytovat informace o problémech, které jsou vlastní konkrétním methotům produkce, zpracování, konzervace a distribuce, s cílem zjistit nesoulad a podvodné praktiky;
  • Zvyšovat ostražitost a rozvíjet znalosti o právních předpisech EU a zajistit jejich správné prosazování;
  • Podporovat harmonizovaný přístup k fungování kontrolních systémů EU a členských států sdílením osvědčených postupů.

Tento školicí program byl navržen pro níže uvedené profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii pro výběr.

  • Pracovníci příslušných orgánů podílejících se na činnostech úředních kontrol.

Výběrová kritéria

  • Z jejich znalostí a odborných dovedností by mělo být zřejmé, že účast na školicí činnosti je klíčovým prvkem pro zlepšení jejich dovedností a kompetence pro jejich práci.
  • Stážisté by měli mít požadované technické dovednosti související s obory uvedenými níže.
  • Kurz se bude konat v angličtině. Abychom byli schopni porozumět akcím, cvičením a případovým studiím a aktivně se jich účastnit, rádi bychom Vás požádali o registraci pouze těch účastníků, kteří mohou číst angličtinu a hovořit o něm.
  • Účastníci budou požádáni, aby se zavázali k využívání znalostí získaných z kurzů a k jejich šíření prostřednictvím různých metod šíření, tj. informování kolegů o informacích získaných při odborné přípravě, šíření (fotografie nebo zasílání elektronickými prostředky) školicích materiálů mezi svými kolegy, příprava informativních článků v odborných vnitrostátních nebo pokud možno v mezinárodních časopisech, příprava prezentací na základě školicích materiálů pro odborné vzdělávání příslušných vnitrostátních orgánů nebo jiných metod šíření, které by mohly být vhodné pro sdílení informací získaných prostřednictvím školení BTSF.
Zasedání Počáteční datum Koncové datum Město Země
10 07/10/2024 11/10/2024 Vigo Španělsko
12 25/11/2024 29/11/2024 Vigo Španělsko
Prvovýroba hygieny potravin – živá Bivalve Molluscs