Produzione biologica ed etichettatura dei prodotti biologici

Gli obiettivi generali del programma di formazione BTSF/Corso sulla produzione biologica e l'etichettatura dei prodotti biologici sono:

  • Migliorare la conoscenza e la consapevolezza del nuovo regolamento (UE) 2018/848 sulla produzione biologica e dei conseguenti requisiti in materia di controllo, garantendone la corretta applicazione e promuovendo un approccio armonizzato al funzionamento dei sistemi di controllo nazionali e dell'UE
  • Approfondire i requisiti chiave dei regolamenti ufficiali dell'UE in materia di controllo e di produzione biologica e responsabilizzare il personale responsabile delle autorità di controllo a livello di ANC, CtlrA e BC, compreso anche il personale proveniente, ad esempio, da AB o da altri soggetti ufficiali pertinenti a livello nazionale, regionale o locale, compresi gli esperti in materia di controllo di frontiera e di mercato, offrendo in modo pratico argomenti specificamente selezionati
  • Sostenere l'assicurazione di un'attuazione coerente e rigorosa dei requisiti normativi per contribuire alla rapida crescita del settore biologico nel passato e probabilmente nel prossimo decennio
  • Tenere conto e affrontare le debolezze e le sfide derivanti da un approccio di controllo non sufficientemente armonizzato in un settore biologico in crescita a livello globale che comporta anche rischi più elevati come le strutture fraudolente
  • Tenere conto e basare tutto il materiale formativo sulle ultime relazioni e analisi pubblicate dalla Commissione europea, principalmente le relazioni di audit della DG SANTE, le statistiche, le FAQ e altre pubblicazioni chiave fornite dalle autorità ufficiali competenti per sostenere i partecipanti nei loro obiettivi, sviluppando e attuando procedure di controllo più efficaci e basate sul rischio.
  • Offrire sessioni teoriche e pratiche equilibrate, con particolare attenzione alle sessioni pratiche, tra cui simulazioni, studi di casi, esercitazioni di gruppo e visite in loco di diversi operatori biologici (o eventualmente gruppi di operatori) per raccogliere esperienze pratiche sulle informazioni fornite
  • Consentire lo scambio di esperienze e la diffusione delle migliori pratiche per le attività di controllo e le procedure pertinenti degli esperti che lavorano negli Stati membri dell'UE e nei paesi beneficiari

L'obiettivo generale della formazione è garantire la corretta applicazione del quadro legislativo e politico dell'Unione europea per la produzione biologica e l'etichettatura dei prodotti biologici. La formazione aiuta i funzionari dell'UE e dei paesi terzi, compreso il personale degli organismi di controllo delegati, a familiarizzare con l'ambito di applicazione, la struttura e gli obiettivi del nuovo quadro legislativo al fine di agevolare la transizione verso il nuovo regime, concentrandosi sui cambiamenti che esso apporta, compresi gli aspetti pratici relativi alla sua effettiva attuazione e alle procedure armonizzate. Con ciò l'obiettivo generale dell'iniziativa BTSF si rifletterà nelle sessioni sostenendo le fasi di apprendimento per l'elevato livello di competenza e competenza previsto del personale che lavora nelle autorità di controllo al fine di garantire meglio che i controlli ufficiali siano effettuati in modo più uniforme, efficiente, obiettivo e adeguato.

Gli obiettivi specifici sono i seguenti:

  • Guidare i partecipanti a una preparazione attiva fornendo materiali di formazione selezionati prima della formazione. Ciò garantirà che abbiano aggiornato le basi dei sistemi di controllo biologico dell'UE prima del loro arrivo, come gli obblighi generali, le responsabilità e le attività delle autorità per l'agricoltura biologica, comprese le autorità e gli organismi di controllo. Ciò consente inoltre di svolgere la formazione molto completa e approfondita desiderata, nonché molto pratica e interattiva nel tempo stabilito;
  • Fornire una panoramica iniziale dei nuovi regolamenti e un confronto con quelli precedenti, nonché approfondire l'applicazione pratica dei nuovi regolamenti su una serie di singoli argomenti e, così facendo, altri elementi di base del sistema di controllo biologico. Pertanto, ad esempio, i dettagli della delega e della vigilanza da parte delle autorità competenti saranno inclusi in tali studi di casi pratici selezionati al fine di rispondere ai requisiti aggiuntivi, nuovi, modificati o concreti del regolamento (UE) 2018/848;
  • migliorare ulteriormente la conoscenza e la consapevolezza del nuovo regolamento (UE) 2018/848 sulla produzione biologica e dei conseguenti requisiti in materia di controllo, garantendone la corretta applicazione e promuovendo un approccio armonizzato al funzionamento dei sistemi di controllo nazionali e dell'UE;
  • approfondire i requisiti chiave dei regolamenti dell'UE in materia di controllo ufficiale e di produzione biologica e responsabilizzare il personale responsabile delle autorità di controllo a livello di ANC, CtlrA e BC, compreso anche il personale proveniente, ad esempio, da AB o da altri soggetti ufficiali pertinenti a livello nazionale, regionale o locale, compresi gli esperti in materia di controllo di frontiera e di mercato, offrendo in modo pratico argomenti specificamente selezionati.
  • sostenere l'assicurazione di un'attuazione coerente e rigorosa dei requisiti normativi per contribuire alla rapida crescita del settore biologico nel passato e probabilmente nel prossimo decennio;
  • prendere in considerazione e affrontare le debolezze e le sfide derivanti da un approccio di controllo non sufficientemente armonizzato in un settore biologico in crescita a livello mondiale che comporta anche rischi più elevati, come le strutture fraudolente;
  • prendere in considerazione e basare tutto il materiale formativo sulle ultime relazioni e analisi pubblicate dalla Commissione europea, principalmente le relazioni di audit della DG SANTE, le statistiche, le FAQ e altre pubblicazioni chiave fornite dalle autorità ufficiali competenti per sostenere i partecipanti nei loro obiettivi, sviluppando e attuando procedure di controllo più efficaci e basate sul rischio;
  • Offrire sessioni teoriche e pratiche equilibrate, con particolare attenzione alle sessioni pratiche, tra cui simulazioni, studi di casi, esercitazioni di gruppo e visite in loco di diversi operatori biologici (o eventualmente gruppi di operatori) per raccogliere esperienze pratiche sulle informazioni fornite.
  • Consentire lo scambio di esperienze e la diffusione delle migliori pratiche per le attività di controllo e le procedure pertinenti degli esperti che lavorano negli Stati membri dell'UE e nei paesi beneficiari.
  • Poiché la produzione biologica è uno degli strumenti politici della Commissione europea ed è in linea con il Green Deal, un personale meglio formato delle autorità di controllo contribuirà indirettamente anche alle strategie della Commissione europea in materia di biodiversità e "Dal produttore al consumatore".

Questo programma di formazione è stato progettato per i profili e le posizioni descritte di seguito. Si prega di verificare la conformità ai criteri di selezione prima di presentare o convalidare le candidature.Solo i partecipanti ammissibili dovrebbero essere ulteriormente valutati in base ai requisiti minimi riportati di seguito.

I partecipanti rappresentano il personale delle autorità competenti coinvolto nelle attività di controllo ufficiale.

I tirocinanti devono possedere le competenze tecniche richieste in relazione ai settori elencati di seguito:

  • lavorare presso un organismo di controllo o
  • lavorare presso un'amministrazione aggiudicatrice, organismi di controllo/autorità di controllo (Stati membri dell'UE);
  • hanno lavorato per più di 3 anni e principalmente nel campo dei sistemi di controllo biologico;
  • hanno una solida conoscenza del precedente Regolamento UE (834/07 ecc.);
  • hanno già frequentato corsi di formazione sui nuovi regolamenti (2017/625 o 2018/848 e IR/DA);
  • leggono in anticipo le informazioni fornite e
  • portano i compiti alla formazione preparata.

Il corso si terrà in inglese.

I partecipanti saranno invitati a impegnarsi a utilizzare le conoscenze acquisite dai corsi e a diffonderle anche attraverso diversi metodi di diffusione, ad esempio informando i colleghi in merito alle informazioni ricevute durante la formazione, distribuendo (fotocopiando o inviando per via elettronica) il materiale formativo tra i loro colleghi, preparando articoli informativi nelle riviste professionali nazionali o, se possibile, internazionali, preparando presentazioni basate sul materiale formativo per le formazioni professionali delle autorità nazionali competenti o altri metodi di diffusione che potrebbero essere appropriati per condividere le informazioni ricevute attraverso le formazioni BTSF.

L'obiettivo principale del processo di selezione è garantire che i candidati giusti partecipino alla formazione. Per questo progetto, riteniamo che i candidati debbano:

  • avere responsabilità di gestione all'interno della propria istituzione, in particolare per quanto riguarda la delega, la supervisione, il monitoraggio, il coordinamento e/o la pianificazione delle attività per la produzione biologica, la manipolazione e/o l'etichettatura dei prodotti biologici;
  • partecipare direttamente alle ispezioni e alla certificazione degli operatori biologici, compresi gli operatori del gruppo, e ai controlli di mercato dei dettaglianti che vendono prodotti biologici;
  • avere un background nel lavoro nei controlli dei prodotti biologici importati o in altre aree specifiche come ad esempio l'allevamento, l'allevamento, la valutazione dei fattori di produzione al di fuori dell'azienda agricola, il laboratorio (interpretazione delle analisi di laboratorio) ecc., nonché la prevenzione o il trattamento di casi di frode;
  • Avere le competenze e le conoscenze per partecipare alla formazione in quanto affronterà questioni molto specifiche. Personale già formato nel proprio paese d'origine: responsabile della produzione biologica e dell'etichettatura dei prodotti biologici;
  • Avere la capacità di impegnarsi e sostenere la diffusione delle informazioni e delle conoscenze e/o di formare colleghi e altri nell'ambito della loro organizzazione e dei loro settori di attività, la diffusione efficace delle informazioni e delle conoscenze aumenterà in modo significativo l'impatto dei programmi di formazione.

Questo programma di formazione è stato progettato per i profili e le posizioni descritte di seguito. Si prega di verificare la conformità ai criteri di selezione prima di presentare o convalidare le candidature.

a) il personale delle autorità competenti per la produzione biologica e l'etichettatura dei prodotti biologici coinvolti nella registrazione degli operatori biologici e del gruppo di operatori biologici, il riconoscimento e la supervisione degli organismi di controllo, la pianificazione e il coordinamento delle attività di controllo per la produzione biologica e l'etichettatura dei prodotti biologici, la preparazione dei dati biologici nelle relazioni annuali, il trattamento delle richieste di deroga e lo scambio di informazioni con le autorità competenti di altri Stati membri (SM) e la Commissione;

b) il personale delle autorità competenti nazionali, regionali e locali direttamente coinvolto nello svolgimento delle ispezioni degli operatori biologici e del gruppo di operatori e dei controlli di mercato dei dettaglianti che vendono prodotti biologici preconfezionati e sono esentati dall'obbligo del possesso del certificato;

c) personale delle autorità competenti coinvolte nei controlli dei prodotti biologici importati;

d) personale delle autorità pubbliche di controllo o degli organismi privati di controllo cui le autorità competenti hanno conferito (per le autorità di controllo) o delegato (per gli organismi di controllo) specifiche responsabilità o compiti relativi alle attività di controllo per la produzione biologica e l'etichettatura dei prodotti biologici;

e) il personale degli organismi nazionali di accreditamento coinvolti nell'accreditamento degli organismi di controllo cui sono stati delegati compiti di controllo.

Fase I
Sessione Data di inizio Data di fine Città Paese
1 28/03/2022 31/03/2022 Santander Spagna
2 25/04/2022 28/04/2022 Firenze Italia
3 16/05/2022 19/05/2022 Santander Spagna
4 27/06/2022 30/06/2022 Vienna Austria
5 26/09/2022 29/09/2022 Firenze Italia
6 24/10/2022 27/10/2022 Vilnius Lituania
7 28/11/2022 01/12/2022 Firenze Italia
8 05/12/2022 08/12/2022 Vilnius Lituania
9 23/01/2023 26/01/2023 Santander Spagna
10 20/02/2023 23/02/2023 Vienna Austria

Fase II
Sessione Data di inizio Data di fine Città Paese
1 16/10/2023 19/10/2023 Vienna Austria
2 13/11/2023 16/11/2023 Zagabria
 Croazia
3 05/02/2024 08/02/2024 Bari Italia
4 25/03/2024 28/03/2024 Vilnius Lituania
5 06/05/2024 09/05/2023 Maiorca Spagna
6 24/06/2024 27/06/2024 Zagabria Croazia
7 09/09/2024 12/09/2024 Vilnius Lituania
8 11/11/2024 14/11/2024 Bari Italia
9 13/01/2025 16/01/2025 Vienna Austria
10 03/02/2025 06/02/2025 Valencia Spagna