Organizácia a vykonávanie činností odbornej prípravy týkajúcich sa vykonávania pravidiel Únie v súvislosti s mikrobiologickými kritériami a monitorovania a kontroly pôvodcov zoonóz v rámci iniciatívy Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny.
Cieľom kurzu MCZ (zmluva č. 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) je harmonizovať prístupy a šíriť poznatky a najlepšie postupy týkajúce sa:
- Modul 3 – Implementácia mikrobiologických kritérií (kurz 3: Mc B) s hlavným zameraním na posúdenie trvanlivosti potravín určených na priamu spotrebu, ktoré je špecifické pre Listeria M.
Odborná príprava je zameraná na účastníkov z príslušných orgánov členských štátov EÚ (75 %), kandidátskych krajín (15 %), krajín EZVO/EHP (3 %), ESP a potenciálnych kandidátov.
| Zasadnutie | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Umiestnenie | Modul |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim, Írsko | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim, Írsko | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofia, Bulharsko | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |