Organização e realização de atividades de formação sobre a aplicação das regras da União em matéria de critérios microbiológicos e sobre a vigilância e o controlo dos agentes zoonoses no âmbito da iniciativa «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos».
O objetivo do curso MCZ (contrato n.o 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) é harmonizar as abordagens e divulgar conhecimentos e boas práticas em matéria de:
- Módulo 3 – Aplicação de critérios microbiológicos (Curso 3: Mc B) com o foco principal na avaliação do prazo de validade dos alimentos prontos a consumir específica para Listeria M.
A formação destina-se a participantes das autoridades competentes dos Estados-Membros da UE (75%), dos países candidatos (15%), dos países EFTA/EEE (3%), da PEV e dos potenciais candidatos.
| Sessão | Data de início | Data de fim | Localização | Módulo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim (Irlanda) | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim (Irlanda) | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sófia, Bulgária | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema (Malta) | McB |