Mokymų apie Sąjungos taisyklių, susijusių su mikrobiologiniais kriterijais, įgyvendinimą ir zoonozių sukėlėjų stebėseną ir kontrolę pagal iniciatyvą „Geresnis mokymas rūpinantis maisto sauga“ organizavimas ir įgyvendinimas.

MCZ kursų (sutartis Nr. 96 04/2017/CHAFEA/BTSF 04) tikslas – suderinti metodus ir skleisti žinias bei geriausios praktikos pavyzdžius, susijusius su:

  • 3 modulis. mikrobiologinių kriterijų įgyvendinimas (3 ciklas. MC B), daugiausia dėmesio skiriant „Listeria M“ maisto tinkamumo vartoti termino įvertinimui.

Mokymai skirti dalyviams iš ES valstybių narių (75 proc.), šalių kandidačių (15 proc.), ELPA/EEE šalių (3 proc.), EKP ir potencialių kandidatų.

Ji plenarinė sesija Pradžios data 2008 m. Pabaigos data Vieta Modulis
1 21/06/2022 24/06/2022 Trim, Airija McB
2 19/09/2022 22/09/2022 Trim, Airija McB
3 07/11/2022 10/11/2022 Sofija, Bulgarija McB
4 12/12/2022 15/12/2022 Silema, Malta McB
Mikrobiologiniai kriterijai ir zoonozių kontrolė. Mikrobiologiniai kriterijai, taikomi Listeria, RTE maistui ir laikymo trukmei