Organizzazione e attuazione di attività di formazione sull'attuazione delle norme dell'Unione in relazione ai criteri microbiologici e sul monitoraggio e il controllo degli agenti delle zoonosi nell'ambito dell'iniziativa "Migliorare la formazione per rendere più sicuri gli alimenti".
L'obiettivo del corso MCZ, (contratto n°2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) è quello di armonizzare gli approcci e diffondere le conoscenze e le migliori pratiche riguardanti:
- Modulo 3 – Attuazione dei criteri microbiologici (Corso 3: Mc B) con particolare attenzione alla valutazione della shelf-life degli alimenti pronti specifica per Listeria M.
La formazione si rivolge ai partecipanti provenienti dalle autorità competenti degli Stati membri dell'UE (75%), dei paesi candidati (15%), dei paesi EFTA/SEE (3%), della PEV e dei potenziali candidati.
| Session | Data di inizio | Data di fine | Ubicazione | Modulo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim, Irlanda | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim, Irlanda | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofia (Bulgaria) | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Categoria: Silema (Malta) | McB |