Organizzazione e attuazione di attività di formazione sull'attuazione delle norme dell'Unione in relazione ai criteri microbiologici e sul monitoraggio e il controllo degli agenti zoonosi nell'ambito dell'iniziativa "Migliorare la formazione per rendere più sicuri gli alimenti".
L'obiettivo del corso MCZ (contratto n. 2017 96 04/2017/CHAFEA/BTSF 04) è armonizzare gli approcci e diffondere le conoscenze e le migliori pratiche riguardanti:
- Modulo 3 — Attuazione dei criteri microbiologici (corso 3: MC B) con particolare attenzione alla valutazione della durata di conservazione degli alimenti pronti per il consumo specifica di Listeria M.
La formazione è rivolta a partecipanti provenienti dalle autorità competenti degli Stati membri dell'UE (75 %), dei paesi candidati (15 %), dei paesi EFTA/SEE (3 %), della PEV e dei potenziali candidati.
| Sessione | Data di inizio | Scadenza | Ubicazione | Modulo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim, Irlanda | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim, Irlanda | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofia, Bulgaria | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |
