Mikrobioloogilisi kriteeriume käsitlevate liidu eeskirjade rakendamist ning zoonoositekitajate seiret ja kontrolli käsitleva koolitustegevuse korraldamine ja rakendamine algatuse „Parem koolitus ohutuma toidu nimel“ raames.
MCZ kursuse (leping nr 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) eesmärk on ühtlustada lähenemisviise ning levitada teadmisi ja parimaid tavasid järgmistes valdkondades:
- Moodul 3 – Mikrobioloogiliste kriteeriumide rakendamine (3. kursus: Mc B), keskendudes peamiselt Listeria M-le omasele valmistoidu säilivusaja hindamisele.
Koolitus on suunatud ELi liikmesriikide (75%), kandidaatriikide (15%), EFTA/EMP riikide (3%), Euroopa naabruspoliitika ja võimalike kandidaatriikide pädevatest asutustest pärit osalejatele.
| Istungjärk | Alguskuupäev | Lõppkuupäev | Asukoht | Moodul |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim, Iirimaa | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim, Iirimaa | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofia, Bulgaaria | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |