Mikrobioloogilisi kriteeriume käsitlevate liidu eeskirjade rakendamist ning zoonoositekitajate seiret ja kontrolli käsitleva koolituse korraldamine ja rakendamine algatuse „Parem koolitus ohutuma toidu nimel“ raames.
MCZ kursuse (leping nr 96 04/2017/CHAFEA/BTSF 04) eesmärk on ühtlustada lähenemisviise ning levitada teadmisi ja parimaid tavasid järgmistes valdkondades:
- Moodul 3 – mikrobioloogiliste kriteeriumide rakendamine (3. klass: MC B), keskendudes peamiselt toiduvalmis säilimisaja hindamisele, mis on seotud Listeria M-ga.
Koolitus on suunatud osalejatele ELi liikmesriikide pädevatest asutustest (75 %), kandidaatriikidest (15 %), EFTA/EMP riikidest (3 %), Euroopa naabruspoliitikast ja potentsiaalsetest kandidaatriikidest.
| Seanss | Alguskuupäev: | Lõppkuupäev | Asukoht | Moodul |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim, Iirimaa | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim, Iirimaa | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofia, Bulgaaria | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |
