Organización y ejecución de actividades de formación sobre la aplicación de las normas de la Unión en relación con los criterios microbiológicos y sobre la vigilancia y el control de los agentes zoonóticos en el marco de la iniciativa «Mejora de la formación para aumentar la seguridad alimentaria».
El objetivo del curso MCZ (contrato n.º 2017 96 04/2017/CHAFEA/BTSF 04) es armonizar los enfoques y difundir conocimientos y mejores prácticas en relación con:
- Módulo 3 — Aplicación de criterios microbiológicos (Curso 3: MC B), centrándose principalmente en la evaluación de la vida útil de los alimentos listos para el consumo específico de Listeria M.
La formación se dirige a participantes de las autoridades competentes de los Estados miembros de la UE (75 %), los países candidatos (15 %), los países de la AELC/EEE (3 %), la PEV y los candidatos potenciales.
| Sesión | Fecha de inicio | Fecha de finalización | Localización | Módulo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Tapicería, Irlanda | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Tapicería, Irlanda | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofía, Bulgaria | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |
