Organisation und Durchführung von Schulungsmaßnahmen zur Umsetzung der Unionsvorschriften in Bezug auf mikrobiologische Kriterien und zur Überwachung und Bekämpfung von Zoonosenerregern im Rahmen der Initiative „Bessere Schulung für sicherere Lebensmittel“.
Ziel des MCZ-Kurses (Vertrag Nr. 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) ist es, die Ansätze zu harmonisieren und Wissen und bewährte Verfahren in Bezug auf Folgendes zu verbreiten:
- Modul 3 – Umsetzung mikrobiologischer Kriterien (Kurs 3: Mc B) mit dem Schwerpunkt auf der gebrauchsfertigen Bewertung der Haltbarkeit von Lebensmitteln, die spezifisch für Listeria M sind.
Die Schulung richtet sich an Teilnehmer aus den zuständigen Behörden der EU-Mitgliedstaaten (75 %), Kandidatenländern (15 %), EFTA-/EWR-Ländern (3 %), ENP-Ländern und potenziellen Kandidaten.
| Sitzung | Datum des Beginns | Enddatum | Standort | Modul |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Trim, Irland | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Trim, Irland | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sofia, Bulgarien | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |