Organizácia a vykonávanie činností odbornej prípravy týkajúcich sa vykonávania pravidiel Únie v súvislosti s mikrobiologickými kritériami a monitorovania a kontroly pôvodcov zoonóz v rámci iniciatívy Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny.
Cieľom kurzu MCZ (zmluva č. 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) je harmonizovať prístupy a šíriť poznatky a najlepšie postupy týkajúce sa:
- Modul 2 – Kontrola zoonóz s osobitným zameraním na kontrolu salmonely u hydiny a ošípaných a baktérie Campylobacter v celom výrobnom reťazci hydinového mäsa (kurz 2: zoonózy).
Odborná príprava je zameraná na účastníkov z príslušných orgánov členských štátov EÚ (75 %), kandidátskych krajín (15 %), krajín EZVO/EHP (3 %), ESP a potenciálnych kandidátov.
| Zasadnutie | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Umiestnenie | Modul |
|---|---|---|---|---|
| 7 | 24/05/2021 | 27/05/2021 | Online | Zoonózy |
| 8 | 12/07/2021 | 15. júla 2021 | Online | Zoonózy |
| 9 | 27/09/2021 | 30. októbra 2021 | Online | Zoonózy |
| 10 | 25/04/2022 | 28/04/2022 | Online | Zoonózy |
| 11 | 23. mája 2022 | 26. mája 2022 | Online | Zoonózy |
| 12 | 11. júla 2022 | 14. júla 2022 | Trim, Írsko | Zoonózy |
| 13 | 17. októbra 2022 | 20. októbra 2022 | Benátky, Taliansko | Zoonózy |
| 14 | 21/11/2022 | 24/11/2022 | Silema, Malta | Zoonózy |