Organizacija i provedba aktivnosti osposobljavanja o provedbi pravila Unije u vezi s mikrobiološkim kriterijima te o praćenju i kontroli uzročnika zoonoza u okviru inicijative „Bolja izobrazba za sigurniju hranu”.
Cilj tečaja MCZ-a (ugovor br. 2017 96 04 / 2017 / CHAFEA / BTSF 04) je usklađivanje pristupa i širenje znanja i najbolje prakse u pogledu:
- Modul 2. – Kontrola zoonoza, s posebnim naglaskom na kontrolu salmonele kod peradi i svinja te bakterije Campylobacter duž lanca proizvodnje mesa peradi (drugi dio: Zoonoze).
Osposobljavanje je usmjereno na sudionike iz nadležnih tijela država članica EU-a (75 %), zemalja kandidatkinja (15 %), zemalja EFTA-e/EGP-a (3 %), EPS-a i potencijalnih kandidata.
| Sjednica | Datum početka | Datum završetka | Lokacija | Modul |
|---|---|---|---|---|
| 7 | 24/05/2021 | 27/05/2021 | Online | Zoonoses |
| 8 | 12/07/2021 | 15/07/2021 | Online | Zoonoses |
| 9 | 27/09/2021 | 30/10/2021 | Online | Zoonoses |
| 10 | 25/04/2022 | 28/04/2022 | Online | Zoonoses |
| 11 | 23/05/2022 | 26/05/2022 | Online | Zoonoses |
| 12 | 11/07/2022 | 14/07/2022 | Trim, Irska | Zoonoses |
| 13 | 17/10/2022 | 20/10/2022 | Venecija, Italija | Zoonoses |
| 14 | 21/11/2022 | 24/11/2022 | Silema, Malta | Zoonoses |