O principal objetivo do Programa de Formação/Curso de Avaliação dos Riscos Químicos da BTSF é divulgar as melhores práticas para a aplicação dos princípios e métodos de avaliação dos riscos da cadeia alimentar, melhorando o conhecimento desta complexa área de trabalho e assegurando normas de aplicação coerentes e elevadas em toda a União Europeia.
- Objetivo n.o 1: Promover a redução das discrepâncias nos aspetos processuais da avaliação dos riscos
- Objetivo 2: Contribuir para a harmonização das abordagens de avaliação dos riscos
- Objetivo 3: Contribuir para aumentar a transparência e reforçar a confiança entre as autoridades dos Estados-Membros nas avaliações de risco uns dos outros
- Objetivo 4: Divulgar as melhores práticas em matéria de gestão e comunicação dos riscos
- Objetivo 5: Promover o intercâmbio de experiências, a fim de aumentar o nível de especialização e a harmonização das abordagens
O curso aborda os seguintes tópicos:
- Introdução à avaliação dos riscos químicos e respetivo quadro jurídico
- Identificação e caracterização dos perigos
- Conceitos básicos em toxicologia
- Conhecimento básico dos diferentes parâmetros nos estudos de toxicidade
- Produtos químicos nos alimentos
- Recolha de dados de consumo
- Recolha de dados relativos à ocorrência de produtos químicos
- Estimativas da exposição
- Desafio da ligação dos dados de consumo aos dados de ocorrência química
- Breve introdução à Comunicação de Riscos
Este programa de formação foi concebido para os perfis e cargos descritos abaixo. Verifique o cumprimento dos critérios de seleção antes de apresentar ou validar as candidaturas.
- Ter trabalhado em áreas funcionais de avaliação de risco da cadeia alimentar com um mínimo de 3 anos de experiência profissional ou
- Ter experiência na criação e aplicação de uma avaliação dos riscos da cadeia alimentar numa autoridade competente (abrangendo domínios como a segurança dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais, a saúde e o bem-estar dos animais)
| Sessão | Data de início | Data de fim | Cidade | País |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valência | Espanha |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Roma | Itália |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valência | Espanha |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Varsóvia | Polónia |
