Głównym celem programu szkoleniowego BTSF/kursu w zakresie oceny ryzyka chemicznego jest rozpowszechnianie najlepszych praktyk w zakresie wdrażania zasad i metod oceny ryzyka w łańcuchu żywnościowym, poszerzanie wiedzy na temat tego złożonego obszaru pracy oraz zapewnienie spójnych i wysokich standardów wdrażania w całej Unii Europejskiej.
- Cel 1: Promowanie zmniejszania rozbieżności w proceduralnych aspektach oceny ryzyka
- Cel 2: Przyczynianie się do harmonizacji podejść do oceny ryzyka
- Cel 3: Przyczynianie się do zwiększenia przejrzystości i budowania zaufania między organami państw członkowskich do wzajemnych ocen ryzyka
- Cel 4: Rozpowszechnianie najlepszych praktyk w zakresie zarządzania ryzykiem i komunikacji
- Cel 5: Promowanie wymiany doświadczeń w celu podniesienia poziomu wiedzy fachowej i harmonizacji podejść
Kurs dotyczy następujących tematów:
- Wprowadzenie do oceny ryzyka chemicznego i jej ram prawnych
- Identyfikacja i charakterystyka zagrożeń
- Podstawowe pojęcia w toksykologii
- Podstawowa wiedza na temat różnych punktów końcowych w badaniach toksyczności
- Chemikalia w żywności
- Gromadzenie danych dotyczących zużycia
- Gromadzenie danych dotyczących występowania substancji chemicznych
- Szacunki ekspozycji
- Wyzwanie związane z połączeniem danych dotyczących zużycia z danymi dotyczącymi występowania substancji chemicznych
- Krótkie wprowadzenie do komunikacji ryzyka
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany z myślą o profilach i stanowiskach opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami kwalifikacji.
- pracował w obszarach funkcjonalnych oceny ryzyka w łańcuchu żywnościowym z co najmniej 3-letnim doświadczeniem zawodowym lub
- mieć doświadczenie w opracowywaniu i wdrażaniu oceny ryzyka w łańcuchu żywnościowym we właściwym organie (obejmującej obszary bezpieczeństwa żywności/pasz, zdrowia zwierząt lub dobrostanu zwierząt);
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data zakończenia | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Hiszpania |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rzym | Włochy |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Hiszpania |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Warszawa | Polska |
