L’objectif principal du programme/cours de formation BTSF sur l’évaluation des risques chimiques est de diffuser les meilleures pratiques pour la mise en œuvre des principes et des méthodes d’évaluation des risques liés à la chaîne alimentaire, d’améliorer la connaissance de ce domaine de travail complexe et de garantir des normes de mise en œuvre cohérentes et élevées dans l’ensemble de l’Union européenne.
- Objectif n° 1: Promouvoir la réduction des divergences dans les aspects procéduraux de l'évaluation des risques
- Objectif n° 2: Contribuer à l'harmonisation des approches d'évaluation des risques
- Objectif n° 3: Contribuer à accroître la transparence et à renforcer la confiance entre les autorités des États membres dans les évaluations des risques effectuées par les autres États membres
- Objectif n° 4: Diffuser les meilleures pratiques en matière de gestion des risques et de communication
- Objectif n° 5: Promouvoir l'échange d'expériences afin d'accroître le niveau d'expertise et l'harmonisation des approches
Le cours aborde les sujets suivants:
- Introduction à l'évaluation des risques chimiques et à son cadre juridique
- Identification et caractérisation des dangers
- Concepts de base en toxicologie
- Connaissance de base des différents paramètres dans les études de toxicité
- Produits chimiques dans les aliments
- Collecte de données sur la consommation
- Collecte de données sur la présence de produits chimiques
- Estimations de l'exposition
- Défi de la connexion des données de consommation avec les données d'occurrence chimique
- Brève introduction à la communication sur les risques
Ce programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
- Avoir travaillé dans des domaines fonctionnels de l'évaluation des risques de la chaîne alimentaire avec un minimum de 3 ans d'expérience professionnelle ou
- Avoir une expérience de la mise en place et de la mise en œuvre d’une évaluation des risques liés à la chaîne alimentaire au sein d’une autorité compétente (couvrant les domaines de la sécurité des denrées alimentaires/aliments pour animaux, de la santé animale ou du bien-être des animaux)
| Session | Date de début | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valence | Espagne |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | Online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rome | Italie |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valence | Espagne |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Varsovie | Pologne |
