El objetivo principal del Programa/Curso de Formación BTSF sobre Evaluación de Riesgos Químicos es difundir las mejores prácticas para la implementación de principios y métodos de evaluación de riesgos de la cadena alimentaria, mejorando el conocimiento de esta compleja área de trabajo y asegurando estándares de implementación consistentes y altos en toda la Unión Europea.
- Objetivo 1: Promover la reducción de las discrepancias en los aspectos procedimentales de la evaluación de riesgos
- Objetivo 2: Contribuir a la armonización de los enfoques de evaluación de riesgos
- Objetivo 3: Contribuir a aumentar la transparencia y generar confianza entre las autoridades de los Estados miembros en las evaluaciones de riesgos de los demás.
- Objetivo 4: Difundir las mejores prácticas para la gestión de riesgos y la comunicación
- Objetivo 5: Promover el intercambio de experiencias con el fin de aumentar el nivel de conocimientos especializados y la armonización de los enfoques
El curso aborda los siguientes temas:
- Introducción a la evaluación del riesgo químico y su marco jurídico
- Identificación y caracterización del peligro
- Conceptos básicos en toxicología
- Conocimiento básico de diferentes parámetros en estudios de toxicidad
- Productos químicos en los alimentos
- Recopilación de datos de consumo
- Recopilación de datos sobre la presencia de sustancias químicas
- Estimaciones de la exposición
- Reto de conectar los datos de consumo con los datos de ocurrencia química
- Breve introducción a la Comunicación de Riesgos
Este Programa de Formación ha sido diseñado para los perfiles y puestos que se describen a continuación. Verifique el cumplimiento de los criterios de selección antes de presentar o validar las solicitudes.
- Haber trabajado en áreas funcionales de evaluación de riesgos de la cadena alimentaria con un mínimo de 3 años de experiencia profesional o
- Haber tenido experiencia en el establecimiento y la aplicación de la evaluación de riesgos de la cadena alimentaria en una autoridad competente (que abarque ámbitos como la seguridad de los alimentos y los piensos, la salud animal o el bienestar de los animales).
| Sesión | Fecha de inicio | Fecha de finalización | Ciudad | País |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | España |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Roma | Italia |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | España |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Varsovia | Polonia |
