Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Chemical Risk Assessment είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις αμοιβαίες εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην αξιολόγηση του χημικού κινδύνου και το νομικό της πλαίσιο
- Ταυτοποίηση και Χαρακτηρισμός Κινδύνου
- Βασικές έννοιες στην τοξικολογία
- Βασικές γνώσεις διαφορετικών τελικών σημείων σε μελέτες τοξικότητας
- Χημικές ουσίες στα τρόφιμα
- Συλλογή δεδομένων κατανάλωσης
- Συλλογή δεδομένων χημικής παρουσίας
- Εκτιμήσεις έκθεσης
- Πρόκληση της σύνδεσης των δεδομένων κατανάλωσης με τα δεδομένα χημικής παρουσίας
- Σύντομη εισαγωγή στην ανακοίνωση για τους κινδύνους
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Είχαν πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας σε μια αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας των ζώων ή της καλής μεταχείρισης των ζώων)
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | επιγραμμικά | — |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Βαρσοβία | Πολωνία |