Hlavním cílem školicího programu/kurzu BTSF pro posuzování chemických rizik je šířit osvědčené postupy pro provádění zásad a metod posuzování rizik potravinového řetězce, zlepšovat znalosti o této složité oblasti práce a zajišťovat jednotné a vysoké prováděcí normy v celé Evropské unii.
- Cíl 1: Podpora snižování nesrovnalostí v procedurálních aspektech hodnocení rizik
- Cíl 2: Přispívat k harmonizaci přístupů k posuzování rizik
- Cíl 3: Přispět ke zvýšení transparentnosti a budování důvěry mezi orgány členských států při posuzování rizik v rámci druhé strany
- Cíl 4: Šířit osvědčené postupy pro řízení rizik a komunikaci
- Cíl 5: Podporovat výměnu zkušeností za účelem zvýšení úrovně odborných znalostí a harmonizace přístupů
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Úvod do posuzování chemických rizik a jeho právní rámec
- Identifikace a charakterizace nebezpečí
- Základní pojmy v toxikologii
- Základní znalosti o různých cílových parametrech ve studiích toxicity
- Chemické látky v potravinách
- Shromažďování údajů o spotřebě
- Shromažďování údajů o výskytu chemických látek
- Odhady expozice
- Problém propojení údajů o spotřebě s údaji o výskytu chemických látek
- Stručný úvod do komunikace o rizicích
Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.
- pracovali ve funkčních oblastech posuzování rizik potravinového řetězce s minimálně tříletou odbornou praxí nebo
- mají zkušenosti se zaváděním a prováděním posouzení rizik potravinového řetězce u příslušného orgánu (zahrnujícího oblasti bezpečnosti potravin/krmiva, zdraví zvířat nebo dobrých životních podmínek zvířat)
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Španělsko |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Řím | Itálie |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Španělsko |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Varšava | Polsko |
