Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning i näringslära är följande:
- Att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning av livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa konsekventa och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utökade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Att främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
- Bidra till att öka transparensen och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoder.
- Spridning av bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i de förfarandemässiga aspekterna av riskbedömningen.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Bedömning av intag via kosten
- Bedömning av näringsintag
- Makro- och mikronäringsämnen
- Kostreferensvärden
- Tolerabel övre intagsnivå
- Riskkarakterisering
- Rapportering
- Förhandsmetoder för bedömning av intag
- Nya livsmedel
- Risk/nytta-bedömning
- Riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inklusive organisationer enligt artikel 36 i förordning (EG) nr 178/2002) som arbetar med riskbedömning av livsmedelskedjan
- Erfarenhet av det särskilda området riskbedömning i fråga om nutrition
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanien |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rom | Italien |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Österrike |