Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning i nutrition är följande:
- att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning av livsmedelskedjan, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utökade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Främja utbyte av erfarenheter i syfte att öka expertisen och harmoniseringen av strategier.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Bidra till harmoniseringen av metoderna för riskbedömning.
- Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i de förfarandemässiga aspekterna av riskbedömning.
Kursen tar upp följande ämnen:
- Bedömning av intaget via kosten
- Bedömning av näringsintag
- Makro- och mikronäringsämnen
- Referensvärden för kosten
- Tolererbar övre intagsnivå
- Riskkaraktärisering
- Rapportering
- Tidigarelägga metoder för bedömning av intag
- Nya livsmedel
- Risk/nytta-bedömning
- Riskkommunikation
Det här utbildningsprogrammet har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inbegripet så kallade ”artikel 36 i förordning 178/2002” -organisationer) som arbetar med riskbedömning av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet inom det särskilda området för riskbedömning i näringshänseende
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Session | Startdatum | Slutdatum | Ort | Ett land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanien |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rom | Italien |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Österrike |
