Glavni cilj usposabljanja BTSF o oceni tveganja v prehrani je:
- razširjati najboljše prakse za izvajanje načel in metod ocenjevanja tveganja prehranske verige, izboljšati poznavanje tega zapletenega področja dela ter zagotoviti dosledne in visoke standarde izvajanja po vsej Evropski uniji.
Razširjeni cilji te dejavnosti usposabljanja so:
- Spodbujati izmenjavo izkušenj za povečanje ravni strokovnega znanja in uskladitev pristopov.
- Prispevati k večji preglednosti in krepitvi zaupanja med organi držav članic v medsebojne ocene tveganja.
- Prispevati k uskladitvi pristopov k oceni tveganja.
- Razširjanje najboljših praks za obvladovanje tveganja in obveščanje.
- Spodbujanje zmanjševanja neskladij v postopkovnih vidikih ocene tveganja.
Vsebina
Predmet obravnava naslednje teme:
- Ocena vnosa hrane
- Ocena vnosa hranil
- Makro- in mikrohranila
- Referenčne prehranske vrednosti
- Dopustna zgornja raven vnosa
- Opredelitev tveganja
- Poročanje
- Predhodne metode ocenjevanja vnosa
- Nova živila
- Ocena razmerja med tveganjem in koristmi
- Obveščanje o tveganju
Ciljno občinstvo
Ta program usposabljanja je bil zasnovan za spodaj opisane profile in položaje. Preden predložite ali potrdite vloge, preverite skladnost z merili za izbor.
- delovne izkušnje v nacionalnih organih in javnih ustanovah (vključno s tako imenovanimi organizacijami iz člena 36 Uredbe (ES) št. 178/2002), ki sodelujejo pri oceni tveganja prehranske verige;
- Izkušnje na posebnem področju ocenjevanja tveganja v prehrani
- Izkušnje s kriznimi preiskavami in upravljanjem
Koledar in lokacije
| Zasedanje | Začetni datum | Končni datum | mesto | Država |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Rim | Italija |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Rim | Italija |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Latvija |