Hlavným cieľom programu odbornej prípravy BTSF /kurzy o hodnotení rizika v oblasti výživy je:
- šíriť najlepšie postupy na vykonávanie zásad a metód hodnotenia rizík potravinového reťazca, zlepšovať poznatky o tejto zložitej oblasti práce a zabezpečovať konzistentné a prísne normy vykonávania v celej Európskej únii.
Rozšírené ciele tejto odbornej prípravy sú:
- Podporovať výmenu skúseností s cieľom zvýšiť úroveň odborných znalostí a harmonizáciu prístupov.
- Prispieť k zvýšeniu transparentnosti a budovaniu vzájomnej dôvery medzi orgánmi členských štátov pri posudzovaní rizík.
- Prispievať k harmonizácii prístupov k posudzovaniu rizík.
- Šíriť najlepšie postupy riadenia rizík a komunikácie.
- Podpora znižovania nezrovnalostí v procesných aspektoch hodnotenia rizík.
Kurz sa zaoberá týmito témami:
- Posúdenie príjmu potravy
- Posúdenie príjmu živín
- Makroživiny a mikroživiny
- Referenčné hodnoty v strave
- Prípustná horná hranica príjmu
- Charakterizácia rizika
- Podávanie správ
- Predbežné metódy posudzovania príjmu
- Nové potraviny
- Hodnotenie rizík a prínosov
- Komunikácia rizík
Táto odborná príprava je určená pre profily a pracovné miesta opísané ďalej. Pred predložením alebo potvrdením žiadostí overte súlad s výberovými kritériami.
- Odborná prax vo vnútroštátnych orgánoch a verejných inštitúciách (vrátane tzv. organizácií podľa článku 36 nariadenia č. 178/2002) zapojených do posudzovania rizík potravinového reťazca
- Skúsenosti v špecifickej oblasti hodnotenia rizika v oblasti výživy
- Skúsenosti s krízovým vyšetrovaním a krízovým riadením
| Zasadnutie | Počiatočný dátum | Dátum ukončenia | Mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Španielsko |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rím | Taliansko |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Viedeň | Rakúsko |
