Obiectivul principal al programului/cursului de formare BTSF privind evaluarea riscurilor în nutriție este:
- diseminarea celor mai bune practici pentru punerea în aplicare a principiilor și metodelor de evaluare a riscurilor lanțului alimentar, îmbunătățirea cunoștințelor privind acest domeniu complex de activitate și asigurarea unor standarde consecvente și ridicate de punere în aplicare în întreaga Uniune Europeană.
Obiectivele extinse ale acestei activități de formare sunt:
- Promovarea schimbului de experiență în vederea creșterii nivelului de expertiză și a armonizării abordărilor.
- Să contribuie la creșterea transparenței și la consolidarea încrederii între autoritățile statelor membre în evaluările reciproce ale riscurilor.
- Să contribuie la armonizarea abordărilor de evaluare a riscurilor.
- Diseminarea celor mai bune practici de gestionare a riscurilor și de comunicare.
- Promovarea reducerii discrepanțelor în ceea ce privește aspectele procedurale ale evaluării riscurilor.
Cursul abordează următoarele subiecte:
- Evaluarea aportului alimentar
- Evaluarea aportului de nutrienți
- Macronutrienți și oligoelemente
- Valori dietetice de referință
- Nivelul superior de admisie tolerabil
- Caracterizarea riscurilor
- Raportarea
- Metode avansate de evaluare a aportului
- Alimente noi
- Evaluarea raportului risc-beneficiu
- Comunicarea riscurilor
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și posturile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați respectarea criteriilor de selecție înainte de depunerea sau validarea candidaturilor.
- Experiență profesională în cadrul autorităților naționale și al instituțiilor publice (inclusiv așa-numitele organizații prevăzute la articolul 36 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002) implicate în evaluarea riscurilor lanțului alimentar
- Experiență în domeniul specific al evaluării riscurilor în domeniul nutriției
- Experiență în investigarea și gestionarea crizelor
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țara |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | -- |
| 2 | 12 iunie 2022 | 16 iunie 2022 | Barcelona | Spania |
| 3 | 04/12/2023 | 8.12.2023 | Roma | Italia |
| 4 | 21.10.2024 | 25.10.2024 | Viena | Austria |