BTSF mācību programmas/kursa par riska novērtēšanu uztura jomā galvenais mērķis ir:
- izplatīt paraugpraksi pārtikas aprites riska novērtēšanas principu un metožu īstenošanai, uzlabojot zināšanas par šo sarežģīto darba jomu un nodrošinot konsekventus un augstus īstenošanas standartus visā Eiropas Savienībā.
Šā mācību pasākuma paplašinātie mērķi ir šādi:
- Veicināt pieredzes apmaiņu, lai paaugstinātu zināšanu līmeni un saskaņotu pieejas.
- Palīdzēt palielināt pārredzamību un veidot uzticēšanos starp dalībvalstu iestādēm attiecībā uz citu dalībvalstu riska novērtējumiem.
- Veicināt riska novērtēšanas pieeju saskaņošanu.
- Izplatīt riska pārvaldības un komunikācijas paraugpraksi.
- Veicināt neatbilstību samazināšanu risku novērtēšanas procesuālajos aspektos.
Kursā tiek aplūkotas šādas tēmas:
- Uztura devas novērtējums
- Uzturvielu devas novērtējums
- Makroelementi un mikroelementi
- Uztura atsauces vērtības
- Pieļaujamais augstākais uzņemšanas līmenis
- Riska raksturojums
- Ziņošana
- Iepriekšējas uzņemšanas novērtēšanas metodes
- Jauni pārtikas produkti
- Riska un ieguvuma novērtējums
- Riska paziņošana
Šī mācību programma ir izstrādāta turpmāk aprakstītajiem profiliem un amatiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai apstiprināšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.
- Darba pieredze valsts iestādēs un publiskajās iestādēs (tostarp tā dēvētajās "Regulas 178/2002 36. panta" organizācijās), kas iesaistītas pārtikas aprites riska novērtēšanā
- Pieredze īpašajā riska novērtēšanas jomā uztura jomā
- Pieredze krīzes izmeklēšanā un pārvarēšanā
| Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | tiešsaistē | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barselona | Spānija |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Roma | Itālija |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Vīne | Austrija |