Meginmarkmið BTSF þjálfunarnámskeiðsins um áhættumat í næringarfræði er:
- að miðla bestu starfsvenjum við framkvæmd meginreglna og aðferða við áhættumat í tengslum við matvælaferlið, bæta þekkingu á þessu flókna starfssviði og tryggja samræmda og öfluga framkvæmdastaðla alls staðar í Evrópusambandinu.
Útvíkkuð markmið þessarar þjálfunar eru:
- Að stuðla að miðlun reynslu í því skyni að auka sérfræðiþekkingu og samhæfingu nálgana.
- Að stuðla að auknu gagnsæi og byggja upp traust milli yfirvalda aðildarríkjanna á áhættumati hvers annars.
- Að stuðla að samræmingu aðferða við áhættumat.
- Að miðla bestu starfsvenjum við áhættustjórnun og miðlun upplýsinga.
- Að stuðla að því að dregið verði úr misræmi í þáttum áhættumats er varða málsmeðferð.
Innihald
Námskeiðið fjallar um eftirfarandi atriði:
- Mat á innteknu magni með fæðu
- Mat á innteknu næringarefni
- Makró- og snefilefni
- Viðmiðunargildi fyrir fæðu
- Þolanleg efri mörk inntöku
- Áhættulýsing
- Skýrslugjöf
- Fyrirframaðferðir við mat á innteknu magni
- Nýfæði
- Mat á áhættu og ávinningi
- Áhættusamskipti
Markhópur
Þessi þjálfunaráætlun hefur verið hönnuð fyrir snið og stöður sem lýst er hér á eftir. Vinsamlegast staðfestu samræmi við valforsendur áður en þú sendir inn eða staðfestir umsóknir.
- Starfsreynsla hjá landsyfirvöldum og opinberum stofnunum (þ.m.t. svokölluð 36. gr. reglugerðar (EB) nr. 178/2002) sem koma að áhættumati í tengslum við matvælaferlið
- Reynsla á sértæku sviði áhættumats í næringarfræði
- Reynsla af krísurannsóknum og krísustjórnun
Dagatal og staðsetningar
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | á netinu | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Róm | Ítalía |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Róm | Ítalía |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Lettland |