Le principal objectif du programme de formation BTSF /cours sur l’ évaluation des risques dans le domaine de la nutrition est:
- diffuser les meilleures pratiques pour la mise en œuvre des principes et méthodes d’évaluation des risques liés à la chaîne alimentaire, en améliorant la connaissance de ce domaine complexe de travail et en garantissant des normes de mise en œuvre cohérentes et élevées dans l’ensemble de l’Union européenne.
Les objectifs étendus de cette activité de formation sont les suivants:
- Promouvoir l’échange d’expériences afin d’accroître le niveau d’expertise et l’harmonisation des approches.
- Contribuer à accroître la transparence et à instaurer un climat de confiance entre les autorités des États membres dans leurs évaluations des risques réciproques.
- Contribuer à l’harmonisation des approches d’évaluation des risques.
- Diffuser les meilleures pratiques en matière de gestion des risques et de communication.
- Promouvoir la réduction des divergences dans les aspects procéduraux de l’évaluation des risques.
Le cours porte sur les thèmes suivants:
- Évaluation de l’ingestion alimentaire
- Évaluation de l’apport nutritif
- Macro- et micronutrients
- Valeurs diététiques de référence
- Dose supérieure tolérable
- Caractérisation des risques
- Rapports
- Méthodes avancées d’évaluation de l’ingestion
- Nouveaux aliments
- Évaluation des risques et des avantages
- Communication des risques
Ce programme de formation a été conçu pour les profils et les postes décrits ci-dessous. Veuillez vérifier le respect des critères de sélection avant de soumettre ou de valider les candidatures.
- Expérience professionnelle dans les autorités nationales et les institutions publiques (y compris les organisations relevant de l’ «article 36 du règlement (CE) no 178/2002») participant à l’évaluation des risques liés à la chaîne alimentaire
- Expérience dans le domaine spécifique de l’évaluation des risques dans le domaine de la nutrition
- Expérience en matière d’enquêtes et de gestion de crises
| Session | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | en ligne | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelone | Espagne |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rome | Italie |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Vienne | Autriche |
