BTSF:n koulutusohjelman/ravitsemuksen riskinarviointikurssin päätavoitteena on
- levittää parhaita käytäntöjä elintarvikeketjun riskinarviointia koskevien periaatteiden ja menetelmien täytäntöönpanemiseksi, parantaa tietämystä tästä monimutkaisesta toiminta-alasta ja varmistaa yhdenmukaiset ja korkeat täytäntöönpanostandardit kaikkialla Euroopan unionissa.
Tämän koulutustoimen laajennetut tavoitteet ovat seuraavat:
- Edistetään kokemusten vaihtoa asiantuntemuksen tason nostamiseksi ja lähestymistapojen yhdenmukaistamiseksi.
- Edistää avoimuuden lisäämistä ja luottamuksen rakentamista jäsenvaltioiden viranomaisten välillä toistensa riskinarviointeihin.
- Edistää riskinarviointimenetelmien yhdenmukaistamista.
- Riskienhallintaa ja viestintää koskevien parhaiden käytäntöjen levittäminen.
- Edistetään riskinarviointiin liittyvien menettelyllisten näkökohtien eroavuuksien vähentämistä.
Kurssilla käsitellään seuraavia aiheita:
- Ravinnonsaannin arviointi
- Ravinteiden saannin arviointi
- Makro- ja hivenravinteet
- Ravinnon viitearvot
- Siedettävä ylempi saantitaso
- Riskin luonnehdinta
- Raportointi
- Saannin ennakkoarviointimenetelmät
- Uuselintarvikkeet
- Riski-hyötyanalyysi
- Riskiviestintä
Koulutusohjelma on suunniteltu jäljempänä kuvattuja profiileja ja tehtäviä varten. Tarkista valintaperusteiden noudattaminen ennen hakemusten jättämistä tai validointia.
- Työkokemus elintarvikeketjun riskinarviointiin osallistuvista kansallisista viranomaisista ja julkisista laitoksista (mukaan lukien asetuksen (EY) N:o 178/2002 36 artikla)
- Kokemus ravitsemuksen riskinarvioinnin erityisalalta
- Kokemus kriisitutkinnasta ja -hallinnasta
| Istunto | Alkamispäivä | Päättymispäivä | Kaupunki | Maa |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | verkossa | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Espanja |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rooma | Italia |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Itävalta |