Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Risk Assessment in Nutrition είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή αρχών και μεθόδων εκτίμησης κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι διευρυμένοι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων.
- Στην προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Αξιολόγηση της διατροφικής πρόσληψης
- Αξιολόγηση της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών
- Μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά
- Διαιτητικές τιμές αναφοράς
- Ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης
- Χαρακτηρισμός κινδύνου
- Υποβολή εκθέσεων
- Προκαταβολικές μέθοδοι αξιολόγησης της πρόσληψης
- Νέα τρόφιμα
- Αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους
- Ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο
Αυτό το πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανισμών του άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002) που συμμετέχουν στην αξιολόγηση κινδύνου στην τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον ειδικό τομέα της αξιολόγησης κινδύνου στη διατροφή
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | επιγραμμικά | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Βαρκελώνη | Ισπανία |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Βιέννη | Αυστρία |