Das Hauptziel des BTSF-Trainings zur Risikobewertung in der Ernährung ist:
- Verbreitung bewährter Verfahren für die Umsetzung der Grundsätze und Methoden der Risikobewertung in der Lebensmittelkette, Verbesserung der Kenntnisse über diesen komplexen Arbeitsbereich und Gewährleistung einheitlicher und hoher Umsetzungsstandards in der gesamten Europäischen Union.
Die erweiterten Ziele dieser Schulungsmaßnahme sind:
- Förderung des Erfahrungsaustauschs, um den Sachverstand zu erhöhen und die Ansätze zu harmonisieren.
- Beitrag zur Erhöhung der Transparenz und zum Aufbau von Vertrauen zwischen den Behörden der Mitgliedstaaten in die Risikobewertungen der jeweils anderen Seite.
- Beitrag zur Harmonisierung der Risikobewertungskonzepte.
- Verbreitung bewährter Verfahren für das Risikomanagement und die Kommunikation.
- Förderung der Verringerung von Diskrepanzen bei verfahrenstechnischen Aspekten der Risikobewertung.
Inhalt
Der Kurs befasst sich mit folgenden Themen:
- Bewertung der diätetischen Aufnahme
- Bewertung der Nährstoffaufnahme
- Makro- und Mikronährstoffe
- Referenzwerte für die Ernährung
- Tolerierbare obere Aufnahmemenge
- Risikocharakterisierung
- Berichterstattung
- Fortschrittliche Methoden der Aufnahmebewertung
- Neuartige Lebensmittel
- Nutzen-Risiko-Bewertung
- Risikokommunikation
Zielgruppe
Dieses Schulungsprogramm wurde für die nachstehend beschriebenen Profile und Positionen konzipiert. Bitte überprüfen Sie die Einhaltung der Auswahlkriterien, bevor Sie Bewerbungen einreichen oder validieren.
- Berufserfahrung in nationalen Behörden und öffentlichen Einrichtungen (einschließlich Organisationen gemäß Artikel 36 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002), die an der Risikobewertung der Lebensmittelkette beteiligt sind
- Erfahrung auf dem spezifischen Gebiet der Risikobewertung in der Ernährung
- Erfahrung in der Krisenermittlung und -bewältigung
Kalender und Orte
| Sitzung | Startdatum | Enddatum | Stadt | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Rom | Italien |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Rom | Italien |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Lettland |