Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet / kurset i risikovurdering på ernæringsområdet er:
- at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
De udvidede mål for denne uddannelsesaktivitet er:
- At fremme erfaringsudveksling med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmonisere metoderne.
- At bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid blandt medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
- At bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder.
- At formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation.
- At fremme mindskelse af forskelle i de proceduremæssige aspekter af risikovurderingen.
Kurset behandler følgende emner:
- Vurdering af indtaget via kosten
- Vurdering af indtaget af næringsstoffer
- Makro- og mikronæringsstoffer
- Referenceværdier for kosten
- Tolerable øvre indtag
- Karakterisering af risiko
- Rapportering
- Forudgående metoder til vurdering af indtag
- Nye fødevarer
- Vurdering af forholdet mellem risici og fordele
- Risikokommunikation
Dette uddannelsesprogram er udformet med henblik på de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden ansøgningerne indsendes eller valideres.
- Erhvervserfaring fra nationale myndigheder og offentlige institutioner (herunder de såkaldte "artikel 36 i forordning (EU) 178/2002" -organisationer), der er involveret i risikovurdering af fødevarekæden
- Erfaring på det specifikke område for risikovurdering på ernæringsområdet
- Erfaring med kriseundersøgelse og -styring
| Session | Startdato | Slutdato | Byen | Hjemland |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanien |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rom | Italien |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Østrig |
