Kursusinformation

Hovedformålet med BTSF-uddannelseskurset om risikovurdering i ernæring er:

• at formidle bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.

De udvidede mål for denne uddannelsesaktivitet er:

• At fremme udveksling af erfaringer med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmoniseringen af tilgange.
• At bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid blandt medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
• At bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder.
• Formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation.
• At fremme mindskelse af uoverensstemmelser i de proceduremæssige aspekter af risikovurderingen.