Основната цел на програмата за обучение на BTSF /Курс за оценка на риска при храненето е:
- разпространяване на най-добри практики за прилагане на принципите и методите за оценка на риска по хранителната верига, подобряване на познанията в тази сложна област на дейност и осигуряване на последователни и високи стандарти за изпълнение в целия Европейски съюз.
Разширените цели на тази дейност за обучение са:
- Насърчаване на обмена на опит с цел повишаване на нивото на експертни познания и хармонизиране на подходите.
- Да допринасят за повишаване на прозрачността и изграждане на доверие между органите на държавите членки в оценките на риска, извършвани от другата страна.
- Да допринася за хармонизирането на подходите за оценка на риска.
- Да разпространява най-добрите практики за управление на риска и комуникация.
- Насърчаване на намаляването на несъответствията в процедурните аспекти на оценката на риска.
Курсът разглежда следните теми:
- Оценка на хранителния прием
- Оценка на приема на хранителни вещества
- Макро- и микроелементи
- Референтни стойности за хранителния режим
- Допустимо горно ниво на прием
- Характеризиране на риска
- Докладване
- Предварителни методи за оценка на приема
- Нови храни
- Оценка на риска и ползите
- Съобщаване на риска
Тази програма за обучение е разработена за описаните по-долу профили и позиции. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирате кандидатурите.
- Професионален опит в националните органи и публичните институции (включително т.нар. организации по член 36 от Регламент (ЕО) № 178/2002), участващи в оценката на риска по хранителната верига
- Опит в специфичната област на оценка на риска в храненето
- Опит в разследването и управлението на кризи
| Сесия | Начална дата | Крайна дата | Сити | Държава |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | онлайн | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Барселона | Испания |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Рим | Италия |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Виена | Австрия |