Основната цел на програмата за обучение на BTSF /курс по оценка на риска в областта на храненето е:
- разпространяване на най-добри практики за прилагане на принципите и методите за оценка на риска по хранителната верига, подобряване на познанията за тази сложна област на работа и осигуряване на последователни и високи стандарти за прилагане в целия Европейски съюз.
Разширените цели на тази дейност за обучение са:
- Насърчаване на обмена на опит с цел повишаване на нивото на експертни познания и хармонизиране на подходите.
- Да се допринесе за повишаване на прозрачността и изграждане на взаимно доверие между органите на държавите членки в оценките на риска.
- Да допринесе за хармонизирането на подходите за оценка на риска.
- Разпространяване на най-добри практики за управление на риска и комуникация.
- Насърчаване на намаляването на несъответствията в процедурните аспекти на оценката на риска.
Курсът разглежда следните теми:
- Оценка на хранителния прием
- Оценка на приема на хранителни вещества
- Макро- и микроелементи
- Референтни стойности за хранителния режим
- Допустимо максимално ниво на прием
- Характеризиране на риска
- Докладване
- Предварителни методи за оценка на приема
- Нови храни
- Оценка на риска и ползата
- Обмяна на информация за риска
Тази програма за обучение е разработена за профилите и длъжностите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирайте кандидатурите.
- Професионален опит в национални органи и публични институции (включително така наречените „организации по член 36 от Регламент (ЕС) № 178/2002“), участващи в оценката на риска по хранителната верига
- Опит в специфичната област на оценката на риска в областта на храненето
- Опит в разследването и управлението на кризи
| Сесия | Начална дата | Крайна дата | Град | Държава |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | електронна | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Барселона | Испания |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Рим | Италия |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Виена | Австрия |
