Organisation et mise en œuvre d’activités de formation sur la mise en œuvre des règles de l’Union en ce qui concerne les critères microbiologiques et sur la surveillance et le contrôle des agents zoonoses dans le cadre de l’initiative «Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres».

L’objectif du cours MCZ (contrat no 2017 96 04/2017/CHAFEA/BTSF 04) est d’harmoniser les approches et de diffuser les connaissances et les meilleures pratiques concernant:

  • Module 1 Critères microbiologiques généraux (cours 1: MCA)

La formation s’adresse aux participants des autorités compétentes des États membres de l’UE (75 %), des pays candidats (15 %), des pays de l’AELE/EEE (3 %), de la PEV et des candidats potentiels.

Session Date d’entrée en vigueur Date de fin Emplacement Module
09 21/06/2021 24/06/2021 En ligne MCA
10 19/07/2021 22/07/2021 En ligne MCA
11 11/10/2021 14/10/2021 En ligne MCA
12 07/12/2021 10/12/2021 En ligne MCA
13 14/02/2022 17/02/2022 En ligne MCA
14 28/03/2022 31/03/2022 En ligne MCA
Critères microbiologiques et contrôle des zoonoses — Critères microbiologiques généraux