Bendras BTSF mokymo kurso „Pirminė maisto higiena. Vandens gyvūnai“ tikslas – gilinti žinias apie praktinį ES teisės aktų, atsargumo priemonių ir konkrečių taisyklių, susijusių su bendrąja kontrole ir higienos taisyklėmis, taikomomis maisto verslo subjektams, auginantiems ir surenkantiems vandens gyvūnus (pvz., akvakultūros gyvūnus, gyvus dvigeldžius moliuskus) arba gaminantiems iš jų gautus pirminius gyvūninius produktus, taikymą.
Turinys
Konkretūs kursų tikslai apima būtinas temas:
- Plėtoti plačias žinias apie įvairius pavojus (cheminius, biologinius ir fizinius), kurie gali kilti maisto grandinėje;
- teikti informaciją apie problemas, būdingas konkretiems gamybos, perdirbimo, konservavimo ir platinimo metodams, siekiant nustatyti reikalavimų nesilaikymo atvejus ir nesąžiningą praktiką;
- didinti informuotumą ir gilinti žinias apie ES teisės aktus ir užtikrinti tinkamą jų vykdymą;
- Skatinti suderintą ES ir nacionalinių kontrolės sistemų veikimą dalijantis geriausia patirtimi.
Tikslinė auditorija
Ši mokymo programa skirta toliau aprašytiems profiliams ir pareigoms. Prieš pateikdami arba patvirtindami paraiškas, patikrinkite atitiktį atrankos kriterijams.
- Oficialios kontrolės veikloje dalyvaujantys kompetentingų institucijų darbuotojai.
- Iš jų patirties ir profesinės padėties turėtų būti aišku, kad dalyvavimas mokymo veikloje yra pagrindinis jų įgūdžių ir kompetencijos, reikalingų jų darbui, gerinimo elementas.
- Stažuotojai turėtų turėti reikiamų techninių įgūdžių, susijusių su toliau nurodytomis sritimis.
- Kursas vyks anglų kalba. Kad galėtume suprasti ir aktyviai dalyvauti sesijose, pratybose ir atvejų tyrimuose, kviečiame teikti pirmenybę tik dalyvių, galinčių skaityti ir kalbėti angliškai, registravimui.
- Dalyvių bus prašoma įsipareigoti naudotis kursų metu įgytomis žiniomis ir jas skleisti įvairiais sklaidos būdais, t. y. informuoti kolegas apie per mokymus gautą informaciją, platinti (fotokopijuoti arba siųsti elektroniniu būdu) mokymo medžiagą savo kolegoms, rengti informacinius straipsnius profesiniuose nacionaliniuose arba, jei įmanoma, tarptautiniuose žurnaluose, rengti pristatymus, pagrįstus mokymo medžiaga, skirta nacionalinių kompetentingų institucijų profesiniams mokymams, arba taikyti kitus sklaidos metodus, kurie galėtų būti tinkami dalijantis informacija, gauta per BTSF mokymus.
Kalendorius ir vietos
| Sesija | Pradžios data | Pabaigos data | miestas | Šalis |
|---|---|---|---|---|
| 3 | 20/11/2023 | 24/11/2023 | Vigo | Ispanija |
| 4 | 12/02/2024 | 16/02/2024 | Treviso | Italija |
| 6 | 08/04/2024 | 12/04/2024 | Treviso | Italija |