Gli obiettivi generali del programma di formazione BTSF sulla produzione primaria per l'igiene alimentare — Animali acquatici sono:

  • Sviluppare un'ampia conoscenza dei diversi pericoli (chimici, biologici e fisici) che possono verificarsi lungo la catena alimentare;
  • Fornire informazioni sui problemi inerenti a specifici metodi di produzione, trasformazione, conservazione e distribuzione al fine di individuare i casi di non conformità e le pratiche fraudolente;
  • Accrescere la consapevolezza e sviluppare la conoscenza delle leggi dell'UE e garantirne la corretta applicazione;
  • Promuovere un approccio armonizzato al funzionamento dei sistemi di controllo nazionali e dell'UE condividendo le migliori pratiche.

Questo programma di formazione è stato ideato per i profili e le posizioni descritti di seguito. Verificare il rispetto dei criteri di selezione prima di presentare o convalidare le domande.

  • Personale delle autorità competenti coinvolto nelle attività di controllo ufficiale.
  • Deve emergere chiaramente, dalla loro formazione e dalla loro posizione professionale, che la partecipazione all'attività formativa costituisce un elemento chiave per il miglioramento delle capacità e competenze necessarie allo svolgimento delle loro mansioni.
  • I partecipanti alla formazione devono possedere le competenze tecniche richieste in relazione ai settori di cui sopra.
  • Il corso si terrà in inglese. Per essere in grado di comprendere e partecipare attivamente alle sessioni, agli esercizi e agli studi di casi, vi invitiamo a dare la priorità alla registrazione solo dei partecipanti che possono leggere e parlare l'inglese.
  • I partecipanti saranno invitati a impegnarsi a utilizzare le conoscenze acquisite dai corsi e a diffonderle anche attraverso diversi metodi di diffusione, ad esempio informando i colleghi in merito alle informazioni ricevute durante la formazione, distribuendo (fotocopia o invio elettronico) il materiale didattico tra i loro colleghi, preparando articoli informativi nelle riviste professionali nazionali o, se possibile, in riviste internazionali, preparando presentazioni basate sul materiale formativo per le formazioni professionali delle autorità nazionali competenti o altri metodi di diffusione che potrebbero essere appropriati per condividere le informazioni ricevute attraverso le formazioni BTSF.
Sessione Data di inizio Scadenza Città Paese
3 20/11/2023 24/11/2023 Vigo Spagna
4 12/02/2024 16/02/2024 Treviso Italia
6 08/04/2024 12/04/2024 Treviso Italia
Igiene alimentare nella produzione primaria: Animali acquatici