Общите цели на програмата за обучение на BTSF за първично производство по хигиена на храните — водни животни са:

  • Развиване на широки познания за различните опасности (химични, биологични и физични), които могат да възникнат по хранителната верига;
  • Предоставяне на информация за проблеми, които са присъщи на специфични методи на производство, преработка, съхранение и разпространение, за да се установят несъответствия и измамни практики;
  • Да се повиши осведомеността и да се развият знания за законите на ЕС и да се гарантира правилното им прилагане;
  • Насърчаване на хармонизиран подход към функционирането на системите за контрол на ЕС и националните системи за контрол чрез обмен на най-добри практики.

Тази програма за обучение е разработена за профилите и длъжностите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирайте кандидатурите.

  • Служители на компетентните органи, участващи в дейности по официален контрол.
  • От техния опит и професионална позиция следва да става ясно, че участието в дейността по обучение е ключов елемент за подобряване на техните умения и компетентност за тяхната работа.
  • Стажантите следва да притежават необходимите технически умения, свързани с областите, посочени по-долу.
  • Курсът ще се проведе на английски език. За да можете да разберете и да участвате активно в сесиите, упражненията и проучванията на конкретни случаи, Ви приканваме да дадете приоритет на регистрацията само на участниците, които могат да четат и говорят английски език.
  • От участниците ще бъде поискано да се ангажират да използват знанията, придобити от курсовете, и също така да ги разпространят чрез различни методи на разпространение, т.е. да информират колегите си за информацията, получена по време на обучението, да разпространяват (фотокопиране или изпращане по електронен път) материалите за обучение сред своите колеги, да подготвят информационни статии в професионални национални или, ако е възможно, в международни списания, да подготвят презентации въз основа на материалите за професионално обучение на националните компетентни органи или други методи за разпространение, които биха могли да бъдат подходящи за споделяне на информацията, получена чрез обученията по програмата BTSF.
Сесия Начална дата Крайна дата Град Държава
3 20/11/2023 24/11/2023 Виго Испания
4 12/02/2024 16/02/2024 Тревизо Италия
6 08/04/2024 12/04/2024 Тревизо Италия
Хигиена на храните при първичното производство: Водни животни