BTSF:s utbildningsprogram om primärproduktion av livsmedelshygien – husdjur på land
Utbildningskurserna kommer att bestå av en blandning av teoretiska och praktiska sessioner. Utbildningskurserna kommer att förbättra den praktiska tillämpningen av EU:s bestämmelser, lagstiftning och försiktighetsåtgärder i samband med allmänna hygienregler och kontroller som gäller för livsmedelsföretag som föder upp husdjur (t.ex. nötkreatur, svin och fjäderfä) eller producerar primärprodukter av animaliskt ursprung som härrör från dessa.
Syftet med dessa utbildningar är att stärka de nationella behöriga myndigheterna och säkerställa en harmoniserad strategi för genomförandet av lagstiftning och offentlig kontroll i alla EU:s medlemsstater. En sådan strategi säkerställer och upprätthåller en hög konsument- och djurskyddsnivå, främjar ett harmoniserat tillvägagångssätt för gemenskapens och medlemsstaternas kontrollsystem, förbättrar handeln med säkra livsmedel och skapar lika villkor för alla livsmedelsföretag.
Det rättsliga ”livsmedelspaketet” är daterat 2004 och har utvecklats sedan dess och anpassar sig till verkligheten och tillgodoser de behov och den kris som uppstått sedan dess. Riktlinjer för god praxis har tagits fram och visat sig vara mycket användbara för veterinärmyndigheterna/inspektörerna/tjänstemännen vid den nationella behöriga myndigheten och även för primärproducenter i hela Europa.
En stor del av behovsbedömningen på dessa områden, när det gäller utbildning, erhålls genom resultaten från revisionerna från kontoret för livsmedels- och veterinärfrågor, GD Hälsa och livsmedelssäkerhet samt genom återkoppling från medlemsstaterna.
Utbildning om offentlig kontroll på detta område av primärproduktion (kött) har visat sig vara avgörande och ett återkommande behov i flera EU-länder. När all lagstiftning har förklarats kommer flera specifika ämnen på varje område att diskuteras. utöver detta kommer ett brett och relevant praktiskt innehåll med hjälp av innovativa metoder och verktyg och ett fältbesök att ge en djupgående helhetsbild av utbildningsämnena.
För varje ämne samlades en specialiserad expertgrupp med särskild uppmärksamhet inte bara åt deras vetenskapliga och tekniska kunskap utan även på deras utbildnings- och kommunikationskompetens.
Det här utbildningsprogrammet har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna uppfylls innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Personal vid behöriga myndigheter som deltar i offentlig kontrollverksamhet.
Krav på leverantören
- Det bör framgå tydligt av deras bakgrund och befattning att deltagandet i utbildningsaktiviteten är viktigt för att förbättra deras färdigheter och kompetens för arbetet.
- Praktikanterna bör ha de tekniska färdigheter som krävs inom de områden som anges nedan.
- Kursen kommer att ges på engelska. För att kunna förstå och aktivt delta i sessionerna, övningarna och fallstudierna uppmanar vi dig att prioritera att endast registrera deltagare som kan läsa och tala engelska.
- Deltagarna kommer att uppmanas att förbinda sig att använda den kunskap som erhållits från kurserna och även sprida den via olika spridningsmetoder, dvs. att informera kollegerna om den information som erhållits vid utbildningen, distribuera (fotokopiering eller skicka elektroniskt) utbildningsmaterialet till sina kollegor, utarbeta informationsartiklar i nationella eller, om möjligt, i internationella tidskrifter, förbereda presentationer på grundval av utbildningsmaterialet för de nationella behöriga myndigheternas fortbildning eller andra spridningsmetoder som skulle kunna vara lämpliga för att dela den information som mottagits via BTSF-utbildningarna.
| Session | Startdatum | Slutdatum | Ort | Ett land |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 04/03/2024 | 08/03/2024 | Wien | Österrike |
| 11 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Wien | Österrike |
