Numu par aktualitāti

Mācību kursi sastāvēs no teorētiskām un praktiskām nodarbībām. Apmācības kursi uzlabos ES noteikumu, tiesību aktu un piesardzības pasākumu praktisko piemērošanu saistībā ar vispārējiem higiēnas noteikumiem un kontrolēm, ko piemēro pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmumiem, kuros audzē mājdzīvniekus (piemēram, liellopus, cūkas un mājputnus) vai ražo no tiem iegūtus dzīvnieku izcelsmes pirmproduktus.

Šīs apmācības mērķis ir stiprināt VKI un nodrošināt saskaņotu pieeju tiesību aktu īstenošanai un oficiālajām kontrolēm visās ES dalībvalstīs. Šāda pieeja nodrošina un uztur augstu patērētāju aizsardzības un dzīvnieku aizsardzības līmeni, veicina saskaņotu pieeju Kopienas un valstu kontroles sistēmu darbībai, uzlabo nekaitīgas pārtikas tirdzniecību un rada vienlīdzīgus konkurences apstākļus visiem pārtikas uzņēmumiem.

Tiesību aktu kopums “Pārtikas pakete” tika pieņemts 2004. gadā un kopš tā laika ir attīstījies, pielāgojoties realitātei un reaģējot uz vajadzībām un krīzi, kas radusies kopš minētā datuma. Tika izstrādātas labas prakses rokasgrāmatas, un tās izrādījās ļoti noderīgas VKI veterinārārstiem/inspektoriem/oficiālajiem darbiniekiem, kā arī primārajiem ražotājiem visā Eiropā.

Lielu daļu no vajadzību novērtējuma šajās jomās apmācības ziņā iegūst PVB revīziju rezultātos, Veselības un pārtikas nekaitīguma ģenerāldirektorāta revīzijās un pārbaudēs, kā arī no dalībvalstu sniegtajām atsauksmēm.

Ir pierādījies, ka apmācība par oficiālajām kontrolēm šajā primārās ražošanas (gaļas) jomā ir būtiska, un vairākām ES valstīm tā ir vajadzīga atkārtoti. Tiklīdz būs izskaidrots viss tiesiskais konteksts, katrā jomā tiks apspriesti vairāki konkrēti temati; turklāt plašs un atbilstošs praktiskais saturs, izmantojot inovatīvas metodes un rīkus, un klātienes apmeklējums sniegs plašu priekšstatu par mācību priekšmetiem.

Katram tematam tika izveidota specializēta ekspertu grupa, īpašu uzmanību pievēršot ne tikai viņu zinātnes un tehnikas atziņām, bet arī viņu apmācības un komunikācijas kompetencei.