BTSF Training Programme on Food hygiene primary production — húsdýr á landi
Þjálfunarnámskeiðin fela í sér sambland af fræðilegum og verklegum fundum Námskeiðið mun bæta hagnýta beitingu ákvæða ESB, löggjafar og varúðarráðstafana í tengslum við almennar reglur um hollustuhætti og eftirlit sem gilda um matvælafyrirtæki sem ala húsdýr (t.d. nautgripi, svín og alifugla) eða framleiða frumafurðir úr dýraríkinu sem eru fengnar úr þeim.
Þessari þjálfun er ætlað að styrkja samkeppnisyfirvöld aðildarríkjanna og tryggja samræmda nálgun við framkvæmd löggjafar og opinbers eftirlits í öllum aðildarríkjum ESB. Slík nálgun tryggir og viðheldur háu stigi neytendaverndar og dýra, stuðlar að samræmdri nálgun við rekstur eftirlitskerfa Bandalagsins og aðildarríkjanna, eykur viðskipti með örugg matvæli og skapar jöfn samkeppnisskilyrði fyrir öll matvælafyrirtæki.
Lagasetningin "Matvælapakkinn" er frá 2004 og eins og þróast síðan, aðlagast veruleikanum og svara þeim þörfum og kreppu sem upp kom frá þeim degi. Leiðbeiningar um góðar starfsvenjur voru búnar til og reyndust vera mjög gagnlegar fyrir dýralækna, skoðunarmenn/opinbert starfsfólk samkeppnisyfirvalds aðildarríkjanna og einnig til frumframleiðenda um alla Evrópu.
Mikill hluti þarfamats á þessum sviðum, með tilliti til þjálfunar, fæst með niðurstöðum úttekta Matvæla- og dýraheilbrigðisskrifstofunnar, úttektum og skoðunum á heilbrigðis- og matvælaöryggi og með endurgjöf aðildarríkjanna.
Sýnt er fram á að þjálfun í opinberu eftirliti á þessu sviði frumframleiðslu (kjöts) er nauðsynleg og endurtekin þörf fyrir nokkur ESB-lönd. Þegar allt lagaumhverfið hefur verið útskýrt verður fjallað um nokkur sérstök málefni á hverju sviði; að bæta við þetta mun víðtækt og viðeigandi hagnýtt efni með nýstárlegum aðferðum og verkfærum og vettvangsheimsókn gefa ítarlega mynd af þjálfunarviðfangsefnunum.
Fyrir hvert efni var sérhæfður hópur sérfræðinga safnað saman með athygli, ekki aðeins að vísinda- og tækniþekkingu þeirra heldur einnig á þjálfun og samskiptahæfni þeirra.
Þessi þjálfunaráætlun hefur verið hönnuð fyrir snið og stöður sem lýst er hér að neðan. Vinsamlegast gangið úr skugga um að hæfiskröfur séu uppfylltar áður en umsóknir eru lagðar fram eða staðfestar.
- Starfsfólk lögbærra yfirvalda sem tekur þátt í opinberri eftirlitsstarfsemi.
Valviðmiðanir
- Það ætti að vera ljóst af bakgrunni þeirra og faglegri stöðu að þátttaka í þjálfunarstarfseminni er lykilatriði í því að bæta færni þeirra og hæfni í starfi.
- Starfsnemarnir skulu búa yfir þeirri tæknikunnáttu sem krafist er í reitunum sem nefndir eru hér að neðan.
- Námskeiðið fer fram á ensku. Til þess að geta skilið og tekið virkan þátt í fundum, æfingum og tilfellum, bjóðum við þér að gefa forgang að skrá aðeins þátttakendur sem geta lesið og talað ensku.
- Þátttakendur verða beðnir um að skuldbinda sig til að nýta sér þá þekkingu sem fæst á námskeiðunum og miðla því einnig með mismunandi miðlunaraðferðum, þ.e. að upplýsa samstarfsfólk um þær upplýsingar sem þeir fá í þjálfuninni, dreifa (ljósrita eða senda með rafrænum hætti) námsefni meðal samstarfsmanna sinna, undirbúa upplýsandi greinar í fagþjóðinni eða, ef mögulegt er, í alþjóðlegum tímaritum, undirbúa kynningar sem byggjast á námsefni fyrir fagmenningu lögbærra yfirvalda eða aðrar miðlunaraðferðir sem gætu hentað til að miðla þeim upplýsingum sem fengnar eru í gegnum BTSF-þjálfun.
| Setu | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 04/03/2024 | 08/03/2024 | Vienna | Austurríki |
| 11 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Vienna | Austurríki |