Program osposobljavanjaBTSF -a za primarnu proizvodnju u području higijene hrane – domaće kopnene životinje
Tečajevi osposobljavanja sastojat će se od kombinacije teorijskih i praktičnih tečajeva. Tečajevima osposobljavanja poboljšat će se praktična primjena odredaba EU-a, zakonodavstva i mjera predostrožnosti povezanih s općim higijenskim pravilima i kontrolama koje se primjenjuju na poduzeća u poslovanju s hranom koja uzgajaju domaće kopnene životinje (npr. goveda, svinje i perad) ili proizvode primarne proizvode životinjskog podrijetla dobivene od njih.
Svrha je tih osposobljavanja ojačati nacionalno nadležno tijelo i osigurati usklađen pristup provedbi zakonodavstva i službenih kontrola u svim državama članicama EU-a. Takvim se pristupom osigurava i održava visoka razina zaštite potrošača i životinja, promiče usklađeni pristup funkcioniranju sustava kontrole Zajednice i nacionalnih sustava kontrole, poboljšava trgovina sigurnom hranom i stvaraju jednaki uvjeti za sva poduzeća u poslovanju s hranom.
Zakonodavni „Paket mjera za hranu” iz 2004. i kako se od tada razvijao, prilagođavajući se stvarnosti i odgovara na potrebe i krizu koja je nastala od tog datuma. Izrađeni su vodiči za dobru praksu koji su se pokazali vrlo korisnima veterinarskim službenicima/inspektorima/službenom osoblju nacionalnog tijela nadležnog za tržišno natjecanje te primarnim proizvođačima diljem Europe.
Velik dio procjene potreba u tim područjima, u smislu osposobljavanja, dobiva se rezultatima revizija FVO-a, revizijama i inspekcijama GU-a za zdravlje i sigurnost hrane te povratnim informacijama koje su dale države članice.
Pokazalo se da je osposobljavanje o službenim kontrolama u tom području primarne proizvodnje (meso) ključno i da postoji stalna potreba za nekoliko država članica EU-a. Nakon što se objasni sav zakonodavni kontekst, raspravljat će se o nekoliko posebnih tema u svakom području; osim toga, širok i relevantan praktični sadržaj s pomoću inovativnih metoda i alata te terenskog posjeta pružit će detaljnu sliku predmeta osposobljavanja.
Za svaku temu okupio se specijalizirani tim stručnjaka koji posvećuje posebnu pozornost ne samo njihovu znanstvenom i tehničkom znanju, već i njihovim kompetencijama za osposobljavanje i komunikaciju.
Ovaj je program osposobljavanja osmišljen za radna mjesta i profesionalne položaje opisane u nastavku. Prije podnošenja ili potvrđivanja prijava provjerite jesu li ispunjeni kriteriji za odabir.
- Osoblje nadležnih tijela uključeno u aktivnosti službenih kontrola.
Kriteriji za odabir
- Iz iskustva i profesionalnog položaja sudionika trebalo bi biti jasno da je sudjelovanje u aktivnostima tečaja važan element za poboljšanje vještina i kompetencija potrebnih za njihovo radno mjesto.
- Polaznici bi trebali imati potrebne tehničke vještine povezane s područjima navedenima u nastavku.
- Tečaj će se održati na engleskom jeziku. Kako biste razumjeli sesije, vježbe i studije slučaja te aktivno sudjelovali u njima, pozivamo vas da prednost da samo registraciji sudionika koji mogu čitati i govoriti engleski jezik.
- Od sudionika će se tražiti da se obvežu da će upotrebljavati znanje stečeno tijekom tečajeva i da će ga širiti različitim metodama širenja, tj. informiranjem kolega o informacijama dobivenima tijekom osposobljavanja, distribucijom (fotoskopiranje ili slanje elektroničkim putem) materijala za osposobljavanje među kolegama, pripremom informativnih članaka na nacionalnoj profesionalnoj razini ili, ako je moguće, u međunarodnim časopisima, pripremanjem prezentacija na temelju materijala za osposobljavanje za stručna osposobljavanja nacionalnih nadležnih tijela ili drugih metoda širenja koje bi mogle biti primjerene za razmjenu informacija dobivenih putem osposobljavanja u okviru BTSF-a.
| Sjednici | Datum početka | Datum završetka | Grad | Zemlja |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 04/03/2024 | 08/03/2024 | Beč | Austrija |
| 11 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Beč | Austrija |
