BTSF-uddannelsesprogram om primærproduktion af fødevarehygiejne - husdyr
Uddannelseskurserne vil bestå af en blanding af teoretiske og praktiske kurser Kurserne vil forbedre den praktiske anvendelse af EU's bestemmelser, lovgivning og forebyggende foranstaltninger vedrørende generelle hygiejnebestemmelser og kontrol, der gælder for fødevarevirksomheder, der opdrætter husdyr (f.eks. kvæg, svin og fjerkræ) eller producerer primærprodukter af animalsk oprindelse heraf.
Disse kurser har til formål at styrke de nationale kompetente myndigheder og sikre en harmoniseret tilgang til gennemførelsen af lovgivning og offentlig kontrol i alle EU's medlemsstater. En sådan tilgang sikrer og opretholder et højt niveau af forbrugerbeskyttelse og dyrebeskyttelse, fremmer en harmoniseret tilgang til driften af Fællesskabets og de nationale kontrolsystemer, fremmer handelen med sikre fødevarer og skaber lige vilkår for alle fødevarevirksomheder.
Den lovgivningsmæssige "fødevarepakke" blev vedtaget i 2004 og har udviklet sig lige siden, idet den har tilpasset sig virkeligheden og imødekommet de behov og den krise, der er opstået siden denne dato. Der blev udarbejdet vejledninger i god praksis, som viste sig at være meget nyttige for den kompetente nationale myndigheds veterinære embedsmænd/inspektører/officielle personale og også for primærproducenterne i hele Europa.
En stor del af behovsvurderingen på disse områder med hensyn til uddannelse opnås gennem Levnedsmiddel- og Veterinærkontorets auditresultater, GD for Sundhed og Fødevaresikkerheds audit og inspektioner og gennem feedback fra medlemsstaterne.
Uddannelse i offentlig kontrol på dette område af primærproduktionen (kød) har vist sig at være af afgørende betydning og et tilbagevendende behov for flere EU-lande. Når hele den lovgivningsmæssige kontekst er forklaret, vil flere specifikke emner på hvert område blive drøftet. Derudover vil et bredt og relevant praktisk indhold ved hjælp af innovative metoder og værktøjer og et besøg i marken give et dybtgående stort billede af uddannelsesemnerne.
For hvert emne blev der samlet et specialiseret team af eksperter, som var meget opmærksomme ikke blot på deres videnskabelige og tekniske viden, men også på deres uddannelses- og kommunikationskompetencer.
Dette uddannelsesprogram er designet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
- Personale hos kompetente myndigheder, der er involveret i offentlige kontrolaktiviteter.
Udvælgelseskriterier
- Det bør fremgå klart af deres baggrund og faglige stilling, at deltagelse i uddannelsesaktiviteten er et centralt element i forbedringen af deres færdigheder og kompetencer i forbindelse med deres job.
- Praktikanterne skal have de nødvendige tekniske færdigheder inden for de områder, der er nævnt under.
- Kurset afholdes på engelsk. For at kunne forstå og deltage aktivt i sessionerne, øvelserne og casestudierne opfordrer vi dig til at prioritere kun at registrere de deltagere, der kan læse og tale engelsk.
- Deltagerne vil blive anmodet om at forpligte sig til at anvende den viden, der er opnået gennem kurserne, og også formidle den via forskellige formidlingsmetoder, dvs. informere kollegerne om de oplysninger, de har modtaget under uddannelsen, distribuere (fotokopiere eller sende elektronisk) uddannelsesmaterialet blandt deres kolleger, udarbejde informative artikler i fagtidsskrifter eller om muligt i internationale tidsskrifter, udarbejde præsentationer på grundlag af uddannelsesmaterialet til de nationale kompetente myndigheders faglige uddannelse eller andre formidlingsmetoder, der kan være hensigtsmæssige for at dele de oplysninger, der er modtaget via BTSF-uddannelsen.
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 04/03/2024 | 08/03/2024 | Wien | Østrig |
| 11 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Wien | Østrig |